Teaspoons: keterangan dan kelantangan

Satu sudu teh telah lama wujud dalam kehidupan kita. Mengetahui jumlahnya dalam mililiter dan gram berat, anda boleh memasak dengan selamat apa-apa resipi. Oleh itu, sudu saiz tertentu akan menjadi ukuran utama untuk mengukur komponen yang kita perlukan. Apabila lebih baik menggunakan produk pakai buang, apakah sudu dengan pemegang panjang? Jawapan kepada soalan-soalan ini dan lain-lain - dalam artikel kami.

Pautan pertama, di mana sudu disebut, merujuk kepada milenium ketiga SM. Di Rusia, sudu sebagai subjek makanan disampaikan oleh Putera Vladimir pada tahun 998. Selepas ritus pembaptisan semua penduduk Rusia menaikkan tahap budaya, putera itu diperintahkan untuk makan dengan alat khas.

Sejak itu, subjek perkakas dapur telah berubah banyak. Banyak jenis ia muncul, dan kadang-kadang sukar untuk mengetahui di mana dan bagaimana ia harus terletak di atas meja.

Jenis utama sudu - makan, pencuci mulut dan teh.

• Ruang makan digunakan untuk penerimaan hidangan pertama.
• Pencuci mulut dimasukkan, jika disajikan puding, tiramisu, halva, cheesecake, parfait, beri dengan krim dan pencuci mulut lembut yang lain. Saiznya lebih kecil daripada ruang makan.
• Satu sudu teh dipanggil kerana ia adalah sifat yang sangat diperlukan teh minum untuk gula kacau atau jem, ia disampaikan dengan pasangan teh.

Petikan pertama mengenai satu sudu teh bermula pada abad ke-18. Satu sudu teh adalah sudu kecil dengan mangkuk bujur atau bulat dan panjang 15 cm panjang, segi segi tiga atau berpintal. Ia kelihatan seperti makan atau pencuci mulut, tetapi agak kecil. Gunakan untuk pencuci mulut dan minuman - teh, koko, coklat panas.

Sudu adalah perkara sejagat. Ia digunakan dalam gereja semasa persekutuan, orang-orang muzik memainkannya sebagai alat perkusi. Farmaseutikal membuat dos ubat, berdasarkan ukuran dan jumlah sudu. Menulis resipi itu, tukang masak pastri mencatat sejauh mana bahan-bahan yang diperlukan diperlukan untuk menyediakan hidangan bersama-sama dengan ukuran berat.

Terdapat keperluan menyeragamkan ukuran sudu. Lagipun, kapasiti tidak boleh menjadi saiz yang sama untuk kursus pertama dan pencuci mulut.

Populariti parti teh menimbulkan kelahiran sudu untuk hidangan teh. Selalunya dalam resipi masakan menunjukkan komposisi bahan-bahan yang dikehendaki dalam sudu dan sudu. Oleh itu, adalah perlu untuk mengetahui berapa banyak bahan sesuai dengan jumlah 1 sudu dalam ml dan mg.

Produk lain akan mempunyai jumlah yang sama sekali berbeza. Ia perlu mengambil kira cadangan untuk resipi, ia ditulis di suatu tempat - dengan slaid, dan dengan itu jumlahnya akan sedikit lebih besar.

Berikut adalah jadual untuk makanan, mengikut jumlahnya.

Dan kini gram bijirin, teh dan bahan-bahan kering lain. Berat satu sudu teh secara langsung ditentukan oleh ketumpatan bahan, kurang dari 0.5 gram atau lebih.

Pada abad ke-18, banyak rumah kopi dan teh dibuka dan, secara semula jadi, peralatan makan baru muncul, yang diperlukan untuk minum teh dan kopi. Terdapat peraturan etika baru, yang mendorong kepada pembuatan teh, sudu kopi.

Satu sudu teh mungkin mempunyai maksud yang berbeza. Bergantung pada hidangan yang ia mengambil bahagian, penampilannya berubah:

• sudu untuk minuman sejuk adalah serupa dengan satu sudu teh, hanya pemegangnya lebih lama;

• sudu buah mempunyai gigi tajam di pinggir kelopak;

• sudu ais krim menyerupai spatula dengan tepi bengkok;

• bar bar mewakili pelbagai peranti untuk mencampur koktail, membuat absinthe;

• sudu untuk zaitun dengan pemegang yang panjang dan mangkuk kecil dengan lubang di tengah - air garam menyiram, zaitun kekal pada sudu;

• Sudu untuk kaviar mempunyai bentuk mangkuk sedikit segi empat tepat dan sedikit lebih panjang daripada satu sendok teh.

Adalah mudah difahami bahawa semua jenis sudu akan berbeza bukan hanya dalam saiz, tetapi dalam jumlah.

Untuk pembuatan teh, sebagai peraturan, gunakan keluli tahan karat, perak, emas, aloi logam bukan ferus. Ia adalah sangat jarang untuk memotong sudu kayu, mereka akan datang dalam bentuk salinan hadiah.

Penampilan yang berkesan dan tidak biasa seramik sudu teh. Kit keramik yang dibentangkan dengan indah, di mana sepasang teh dan sudu kelihatan seperti satu. Cantik dibuat teh perak, sudu emas dengan pemegang seramik. Untuk kafe, anda perlu membeli set teh yang selesa dan cantik, ia akan menjadi menyenangkan dan selesa untuk pelawat, kerana semuanya bergantung kepada perkara kecil.

Mempunyai populariti mereka dan teh plastik sekali pakai dan sudu kopi, yang dibuat daripada polistirena. Keindahan sudu ini adalah bahawa mereka tidak dibasuh, dan dibuang selepas digunakan. Mereka perlu untuk perjalanan ke alam, mendaki, melancong. Peralatan plastik yang digunakan apabila keluar dari bandar di dalam beg sampah untuk kitar semula.

Sekiranya anda membuat keputusan membeli peralatan teh untuk diri sendiri atau membuat hadiah, maka Apabila memilih item ini, beri perhatian kepada:

• mengenai kualiti keluli dan kekotorannya - untuk produk keluli tahan karat;
• pada sampel dengan stigma - pada produk perak;
• peranti itu tidak boleh berbau seperti kimia;
• beli sudu pengeluar terkenal, yang telah mengiringi dokumen yang menjamin kualiti mereka;
• Peralatan teh berkualiti tinggi tidak boleh ringan dan nipis;
• Apabila memilih sudu perak, ambil perak berkualiti tinggi, dengan kandungan perak yang tinggi, aloi lebih bersih, kualiti lebih tinggi.

Adalah adat untuk memberikan alat perak kepada pembaptisan kanak-kanak itu, untuk menghormati gigi pertama, pada hari lahir, pada majlis perkahwinan. Terutama teliti apabila memilih hadiah untuk bayi. Meja perak berkualiti tinggi sentiasa mempunyai sijil kebersihan.

Pada masa kini, sudu perak sangat memerlukan, mereka dibeli di kedai runcit dan di set pada kos yang boleh diterima. Peralatan perkakas teh mempunyai banyak perbezaan yang berfaedah - bentuk elegan, hiasan tambahan, karya luar biasa tuan.

Ia sentiasa menyenangkan untuk memberikan hadiah berkualiti, terutama perak. Hadiah-hadiah seperti itu kekal lama dalam ingatan dan digunakan dalam barang-barang isi rumah.Sebagai peraturan, sudu perak dibentangkan dengan ukiran, yang diletakkan pada bahagian belakang pen, di mana anda boleh menunjukkan tarikh kelahiran anak itu, tarikh ulang tahun perkahwinan atau mana-mana peringatan lain untuk menghormati hadiah yang dibuat.

Lama kelamaan, pewarna perak dan menjadi kurang menarik, tetapi untuk mengelakkan ini berlaku, Ia mestilah disimpan dan dikekalkan dengan betul.

• Silverware disimpan berasingan dari hidangan lain, lebih baik - dalam kes beludru.
• Adalah disyorkan untuk memasukkan perak di dalam bilik dengan kelembapan yang rendah, untuk mengelakkan sentuhan dengan gas, produk getah, bererti mengandungi zarah belerang, mereka boleh menyumbang kepada pembasmian perak.
• Kertas, foil adalah yang terbaik untuk penyimpanan. Mereka akan melindungi perak dari pengoksidaan.
• Salah satu peraturan utama untuk menjaga sudu perak - dengan teliti lap dengan tuala lembut, jangan biarkan mereka basah. Anda tidak boleh membasuh mereka di mesin basuh pinggan mangkuk, mungkin ada kotoran dan mekar, yang kemudiannya sukar dibuang.
• Agar perak bersinar dan menggembirakan rupa, kadang-kadang perlu dibersihkan dengan ammonia, asid sitrik, cuka. Setiap komponen mesti dicairkan dengan air dalam nisbah 1:10, letakkan perak dalam larutan selama sejam, kemudian lap dengan kain lembut.
• Untuk membersihkan barang perak dari plak, soda pembakar biasa akan membantu - kita larut 30 gram soda dalam 100 ml air, meletakkan perak dalam penyelesaian yang dihasilkan selama 2-3 jam. Untuk kesan yang paling besar, anda boleh meletakkan api dan memberi sedikit mendidih.
• Untuk mengembalikan bersinar membantu merebus kentang. Masukkan produk perak selama 15 minit dalam sup, dan ia menjadi seperti baru.
• Halus boleh dibersihkan sudu perak menggunakan ubat gigi. Sapukan pasta pada kain flanel dan lap sudu.
• Anda boleh membeli produk penjagaan perak di kedai-kedai perkakasan.

Seterusnya, tonton video dengan petua mengenai bagaimana untuk menjaga teh sudu.