Idea asal untuk membuat kek perkahwinan yang luar biasa

Pada masa kini, kek perkahwinan telah menjadi tidak hanya merawat di meja pernikahan, tetapi juga aksen terang yang melengkapkan cuti. Itulah sebabnya hiasan dan hiasannya ditekankan: sesetengah pasangan membuat pilihan memihak kepada komposisi yang halus dan klasik, yang lain memilih dekoratif yang tidak remeh dan asal, dan yang lain pula membeli cupcakes.

Hari ini industri gula-gula menawarkan kek untuk semua rasa. Pendatang baru boleh memilih gaya dan naungan pencuci mulut manis, yang akan memenuhi konsep umum percutian. Secara umum, kek perkahwinan boleh:

• tunggal atau berbilang peringkat;
• dengan dan tanpa inskripsi;
• bahagian.

Seringkali, kek disalut dengan mastic. Dalam kes ini, makanan pencuci mulut kelihatan sangat lancar dan sangat halus, sementara mastic membolehkan anda mendapatkan apa-apa warna salutan luar. Walau bagaimanapun, sesetengah, mengikut tradisi yang ditubuhkan, tutup kek dengan krim dan menghias dengan buah-buahan dan beri. Kek tanpa mastic adalah win-win untuk perkahwinan klasik, terutamanya jika tidak semua tetamu suka rasa seperti lapisan manis. Kek perkahwinan memberikan banyak ruang untuk imaginasi: orang muda boleh memesan pencuci mulut dengan bunga, beri berair, imej manusia, haiwan dan watak-watak dongeng. Selain itu, kek boleh dibuat bukan sahaja dalam bentuk bulat biasa, tetapi juga dalam bentuk hati atau bunga.

Satu lagi kejutan pada tahun-tahun kebelakangan ini adalah penciptaan merawat manis dalam bentuk kue kismas atau peringkat gula yang dihiasi dengan krim, lukisan coklat atau glitter. Pilihan ini adalah baik jika anda tidak boleh memutuskan kek yang dipilih, dan memesan makanan pencuci mulut yang berbeza dan bukannya satu untuk memuaskan semua tetamu anda - anda boleh menggabungkan palet keseluruhan topping dan rasa dalam satu hidangan. Walau bagaimanapun, cuba untuk tidak keterlaluan - anda tidak boleh memilih lebih daripada 7-8 selera pada satu masa.

Kek klasik, mungkin, tidak pernah kehilangan kaitannya, jika tidak, mereka tidak lagi menjadi klasik. Bunga, buah-buahan, perhimpunan - semua ini adalah butiran yang paling lazim dan sering dijumpai untuk menghias kek pengantin. Walau bagaimanapun, walaupun fakta bahawa semua dekor ini kekal pada puncak populariti, bilangan mereka berubah. Trend tahun-tahun kebelakangan ini menentukan fesyen mereka, dan kini reka bentuk pencuci mulut menjadi sama ada berlebihan atau, sebaliknya, sangat ringkas dan minimalis.

Para koki pastri mencatatkan bahawa pada musim lalu, kek dengan kek terbuka mula menjadi permintaan - apa yang dipanggil pelan telanjang. Pereka perkahwinan meramalkan bahawa sepanjang tahun-tahun akan datang, perlakuan sedemikian akan kekal sebagai salah satu hits pengantin baru. Di samping itu, fesyen untuk kek coklat coklat kembali.

The vintage dan the shebbi-chic, yang meletupkan kehidupan kita dengan cepat, membuat penyesuaian mereka pada hiasan perkahwinan. Idea hidangan manis dibuat dalam gaya retro, jumlah yang besar, dan masing-masing dengan eksklusif tersendiri. Secara tradisional mereka dikuasai oleh warna putih, serta warna emas dan kuning air.Salah satu trend yang paling baru-baru ini dianggap sebagai kek vintaj dengan cat air lukisan tangan, manakala tema hiasan boleh sangat pelbagai: ini adalah grafik, grafiti, dan juga imej "antik" yang bergaya, muda.

Terutama popular adalah kek yang dibuat daripada kerja keras manis. Mereka dihiasi dengan warna pastel yang halus dan dihiasi dengan renda putih dan coklat yang diperbuat daripada mastic dan coklat makanan. Kue renda hitam dianggap benar-benar lazat. Vintage dalam warna hitam dan putih selama beberapa tahun terus pada puncak populariti, itulah sebabnya pernikahan merawat gaya ini, tentu saja, dalam tren. Renda hitam menjadi kemuncak setiap perayaan perkahwinan.

Dalam gaya vintaj masih tema bunga popular. Biasanya, tukang masak menghiasi hidangan pencuci mulut dengan chamomile, calas, mawar dan orkid yang besar. Pita tradisional dengan busur gula yang terbuat dari kendi tidak kurang popular. Mungkin satu kue putih satu peringkat dengan busur bergaya di sisi, benar-benar meniru kain, dianggap sebagai impian bagi mana-mana pengantin perempuan dan mewujudkan suasana khas peristiwa yang penuh.

Tiada perkahwinan yang lengkap tanpa bunga mewah yang meriah. Mereka dianggap sebagai sifat yang sangat penting dalam perayaan perkahwinan: perarakan perkahwinan ditarik dengan bunga, mereka digunakan untuk mencipta gaya rambut dan, tentu saja, mereka membentuk sejambak pengantin. Dan sekarang bunga mula digunakan dalam menghias kek perisa manis. Rawatan sedemikian mewujudkan perasaan mewah, mewah dan mewah. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, ia telah menjadi bergaya untuk menghias kek dengan bunga mawar yang halus yang digabungkan dengan warna dengan sejambak pengantin muda dan boutonniere pada saman pengantin lelaki.

Kek gula-gula dianggap sangat jarang, tetapi tidak diragui, memperlakukan perkahwinan yang bergaya. Inti ini terletak pada hakikat bahawa dalam pembuatan merawat digunakan gula-gula berwarna siap sedia. Kek seperti itu akan kelihatan nontrivial jika anda menggunakan lollipop gula untuk hiasan. Biasanya mereka diletakkan di atas tier kek - ini menjadikan rasa cerah dan nontrivial. Sesetengah chef pastri mencadangkan bahawa pasangan masa depan menyimpang dari kanon biasa dan membina kek sepenuhnya gula-gula. Untuk tujuan ini, beberapa jenis merawat digunakan, yang dibentuk menjadi dua, tiga tier cake. Sekilas pandang, perlakuan seperti ini tidak berbeza dengan merawat perkahwinan biasa.

Selama beberapa tahun, populariti kek dihiasi dengan tokoh-tokoh yang menarik tidak reda. Produk-produk sedemikian lebih bersifat individu dan mewujudkan suasana yang penuh kasih sayang dan romantik. Kebanyakan pasangan memilih patung-patung yang menggambarkan pengantin lelaki, serta dekor tradisional dalam bentuk hati, cincin, merpati dan sepasang angsa. Tetapi semakin mereka memberi laluan kepada patung-patung dengan gambar haiwan lucu dan wira dongeng.

Trend terkini dalam fesyen perkahwinan telah menjadi kek kek. Kedegilan memperlakukan sedemikian jelas: kek besar agak sukar untuk disampaikan ke tempat perjamuan, dan agak bermasalah untuk memotongnya. Itulah sebabnya untuk merawat dengan hidangan pencuci bahagian telah menjadi alternatif yang baik untuk baking standard. Biasanya kek digabungkan menjadi satu komposisi pelbagai peringkat dan tersebar di atas kepingan kek. Selalunya dalam kursus ini adalah kek cawan dan kek cawan miniatur.

Ini sangat mudah, kerana pengantin lelaki tidak lagi perlu mencuba untuk menggembirakan tetamu mereka dengan memotong bahagian-bahagian yang sama - semua orang hanya boleh mengambil kek yang dia suka dan menikmati rasa yang luar biasa. Adalah wajar bahawa kek adalah dengan tampalan yang berbeza, sebagai contoh, pastri buah dari bawah, cupcakes dengan krim manis di tengah, dan di tingkat atas anda boleh meletakkan kek kecil untuk orang muda dan ibu bapa mereka dengan saksi.

Cara membuat kek perkahwinan diraja, lihat video seterusnya.