Aluminium pans: bagaimana untuk membersihkan jelaga?

Panci aluminium adalah objek yang terdapat di dapur setiap orang. Alat memasak yang diperbuat daripada logam ini ringan dan membolehkan anda memanas dengan cepat. Kepada produk aluminium senang anda lebih daripada satu tahun, anda perlu menjaga mereka dan tahu bagaimana untuk membersihkannya di rumah.

Hidangan aluminium, seperti yang lain, tertakluk kepada pembentukan jelaga. Pengendalian produk yang tidak betul dengan cepat membawa mereka ke keadaan yang tidak sedap. Pencemaran pada aluminium boleh dibentuk bukan sahaja kerana makanan yang dibakar atau lemak di luar, patina gelap boleh terbentuk di permukaan di dalam kuali kerana beberapa sebab:

• memasak kentang di kulit mereka;
• memasak hidangan dengan masam (sup kubis dengan sauerkraut);
• air mendidih yang berpanjangan tanpa menambah garam.

Ia tidak disyorkan untuk membasuh aluminium dengan bahan yang melelas, terutama untuk permukaan yang dipoles. Untuk membersihkan skala, anda boleh menggunakan kain lembut dan deterjen yang tidak agresif (tanpa alkali dan asid). Tidak boleh digunakan untuk pembersihan soda, alkali yang terkandung di dalamnya akan menjejaskan keadaan logam.

Antara kaedah yang paling popular dan tersedia untuk membuang pembakaran dari kuali adalah seperti berikut:

• garam meja;
• asid dan asid sitrik;
• ammonia;
• karbon diaktifkan;
• epal;
• whey;
• sabun.

Ia adalah mungkin untuk membersihkan kotoran yang muncul di bahagian bawah dan dinding kuali baru-baru ini, tanpa menggunakan agen agresif. Alat berguna akan membantu untuk mengembalikan gloss asal kepada hidangan:

• Skala tidak dikompres boleh dikeluarkan dengan whey. Tuangkan produk ke dalam kuali dan biarkan selama 24 jam. Kemudian basuh dengan kain lembut. Anda juga boleh menggunakan kefir atau acar jeruk. Tuangkan 60 minit ke dalam hidangan yang kotor, kemudian longkang. Basuh kuali dengan span lembut dan detergen.
• Pencemaran sedikit di luar dan di dalam kuali akan membantu menghilangkan epal masam. Mereka perlu dipotong dan disapu kawasan hitam dengan lobulus.
• Daripada epal, anda boleh menggunakan limau. Parut pada parutan halus dan letakkan buburan dalam kasa. Baik gosok tempat yang gelap di kuali dan biarkan selama 50 minit. Basuh aluminium dengan deterjen span dan pencuci pinggan yang lembut.
• Berkesan dalam memerangi bawang perang gelap. Kupas dua bawang, letakkan dalam periuk dan masak selama setengah jam. Segala serbuan akan turun.
• Anda boleh menggunakan sabun. Tuangkan air halus, celupkan dalam air dan rebus selama 20 minit. Apabila air telah disejukkan, basuh periuk dengan spons.

Alat ini berkesan dalam menghapuskan jejak skala yang lemah dan tidak lama. Sekiranya hidangan itu tercemar, lebih baik menggunakan asid asetik, natrium klorida atau ammonia.

Dibakar semasa proses jem, makanan dari bahagian bawah kuali boleh dikeluarkan dengan garam biasa. Untuk ini anda perlukan:

• Tutup mangkuk dengan air sejuk. Biar berdiri 10 minit.
• Tuangkan air, tuangkan garam.
• Biarkan berendam selama beberapa jam.
• Padamkan sisa dengan gel basuh bibir.

Penyelesaian air garam akan membantu untuk menghapuskan deposit gelap di dinding dalaman:

• Campurkan bahan dalam bahagian yang sama.
• Sapukan campuran pada span lembut.
• Keluarkan tempat sampah.

Jejak jelaga boleh dikeluarkan dengan sabun dan ammonia. Campuran disediakan seperti berikut:

• Memotong setengah sabun.
• Tambah air.
• Tambah satu sudu ammonia.
• Rebus selama 15 minit.
• Untuk menyejukkan.
• Basuh kuali.

Baik menghilangkan deposit karbon campuran PVA dan sabun cuci (1/3 bar cukup). Tuangkan campuran ke dalam kuali, rebus selama setengah jam. Tempat menggosok gosok dengan kain lap. Basuh dengan baik.

Dengan bertahun-tahun skala, yang tidak dapat membersihkan sebarang dana, akan dapat menampung campuran sabun, abu soda dan gam silikat. Resipi ini tidak menjejaskan sifat logam, tetapi ia sempurna membersihkan periuk gelap. Ia adalah perlu untuk menyediakan 10 liter air, sekeping sabun, segelas soda. Sabun mengisar, tenggelam dalam air, tambahkan soda dan gam juga. Panaskan api yang panas, kacau hingga sabun dibubarkan. Campurkan hidangan yang tercemar dalam campuran, selepas mendidih mengurangkan haba. Tutup bekas dengan tudung.

Masa didih bergantung kepada tahap pencemaran periuk. Secara purata, prosedur mengambil masa satu hingga dua jam. Selepas selesai prosedur, buang dan bersihkan periuk menggunakan span sintetik.

Arang yang diaktifkan akan membantu membersihkan susu dari aluminium. Untuk ini anda perlukan:

• 4 tablet dihancurkan menjadi serbuk;
• tutup bahagian bawah periuk dengannya dan biarkan selama 30 minit;
• tuangkan hidangan dengan air sejuk. Biarkan selama setengah jam (dengan serbuk arang batu);
• basuh periuk dengan spons dengan gel pencuci pinggan mangkuk.

Jika anda sudah makan banyak karbon, cuka meja 9% akan membantu untuk mengatasinya:

1. Cairkan cuka dalam air (1 cawan setiap 1 liter) dan tuangkan larutan yang dihasilkan ke dalam periuk.
2. Bawa mendidih.
3. Cuci, basuh dengan span dengan air sabun.

Dengan kerap menggunakan kuali aluminium, dapat dilihat bahawa skala kapur terbentuk di dinding dan bawahnya. Asid sitrik akan membantu mengeluarkannya:

1. Tuangkan kuali dengan air.
2. Untuk mendidih.
3. Masukkan 2 sudu asid sitrik.
4. Rebus selama 15 minit.
5. Benarkan sejuk.
6. Basuh kuali dengan bahan pencuci piring.

Hidangan aluminium baru memerlukan penyelenggaraan sebelum digunakan. Ia mesti dibasuh untuk menghilangkan gris teknikal. Untuk melakukan ini, basuh produk dengan spons lembut dengan deterjen hidangan dan bilas dengan air sejuk. Adalah baik untuk menyalakan kuali sehingga filem garam oksida muncul di dindingnya. Ia akan melindungi aluminium daripada pengoksidaan dan menghalang sebatian berbahaya daripada masuk ke dalam makanan.

Anda perlu membakar periuk aluminium seperti berikut:

• basuh produk dengan baik, biarkan ia kering sepenuhnya;
• tuangkan minyak sayur di bahagian bawah;
• tambah satu sudu garam;
• menyala selama 5 minit (tumpuan akan menjadi bau minyak panas);
• Benarkan hidangan menyejuk dan basuh dengan spons dengan air sabun.

Penampilan estetik kuali dan hayat perkhidmatannya secara langsung berkaitan dengan penjagaan logam. Semasa membasuh produk, perlu mengikuti peraturan berikut:

• Anda boleh mencuci periuk hanya apabila ia disejukkan ke suhu bilik.
• Jika makanan dibakar, hidangan harus segera direndam dalam air suam dengan penambahan agen pembersih. Tinggalkan untuk merendam selama satu atau dua jam. Selepas tindakan ini, lebih mudah untuk membersihkan kuali.
• Produk aluminium mesti dibasuh dengan tangan, bukan di mesin basuh pinggan mangkuk.
• Sponge atau kain untuk mencuci harus lembut, tanpa penggabungan zarah yang kasar.
• Gel basuh harus dibasuh dengan teliti dari dalam dan di luar kuali.
• Bahan kimia yang dibeli di kedai harus mempunyai petunjuk "untuk alat memasak aluminium". Antaranya, anda perlu memilih bahan yang mempunyai pH neutral. Nama dana sedemikian sering ditulis "gel untuk pembersihan logam." Oleh kerana komposisi pelbagai komponen, bahan-bahan tersebut cepat dan berkesan menghilangkan pencemaran berat. Selepas menggunakannya, anda mesti membasuh dan membilas hidangan dengan berhati-hati.
• Produk aluminium tidak boleh dibasuh di bawah aliran air panas, ia boleh menyebabkan ubah bentuk.
• Sekali seminggu, perlu dilakukan pembersihan pencuci pinggan dari gelap. Untuk ini anda memerlukan span buih dan baking soda. Sekiranya pembersihan dilakukan dengan kerap, pada masa akan datang tidak perlu menggunakan ubat pelbagai bahagian untuk menghilangkan kesan skala lama.

Untuk panci dari aluminium untuk masa yang lama tidak gagal, Garis panduan berikut harus diikuti:

• Cuba untuk memasak kurang dalam sos susu tepung dan hidangan lain.
• Selepas hidangan dimasak, ia mesti dipindahkan ke bekas. Dari sentuhan yang berpanjangan dengan makanan, aluminium mula menjadi gelap, dan makanan mendapat rasa logam.
• Dalam hidangan aluminium tidak boleh melakukan ragi dan garam. Apabila berinteraksi dengan persekitaran berasid, bahan-bahan yang menjejaskan kesihatan manusia dilepaskan.
• Untuk mengelakkan sampah di dinding kuali, perlu memasak makanan dengan api yang rendah.
• Untuk mencampurkan bahan-bahan, lebih baik menggunakan pisau yang dibuat daripada silikon, plastik atau kayu. Mereka tidak akan menggaru logam.
• Untuk mengelakkan pembentukan makanan jelaga perlu dikacau secara teratur.

Sebarang kaedah membersihkan masakan aluminium memerlukan sejumlah masa dan pematuhan terhadap peraturan keselamatan. Pemilihan resipi adalah begitu pelbagai bahawa setiap suri rumah akan dapat mencari sekurang-kurangnya beberapa bahan yang diperlukan di arsenal rumahnya dan membersihkan kuali dengan cara yang diperbaiki. Jika anda mengendalikan hidangan aluminium dengan betul dan berhati-hati, ia akan menggembirakan anda dengan penampilan cantik dan ciri-ciri fungsian yang sangat baik selama bertahun-tahun.

Untuk maklumat lanjut mengenai cara membersihkan periuk aluminium dari jelaga, lihat video berikut.