Tetapan jadual: peraturan etika

Pada masa ini, anda tidak dapat bertemu dengan keluarga di mana ia menjadi kebiasaan untuk berkumpul di meja besar untuk makan. Irama moden hidup menetapkan peraturannya sendiri, dan sekarang semuanya berjalan lancar: hampir hilang sarapan, makan tengahari yang menyelinap, makan malam di hadapan komputer, dan tidak ada kekuatan atau masa untuk mengatur percutian kecil untuk diri sendiri. Dan kadangkala ia kos. Dan tetapan meja yang betul sentiasa membantu untuk menangkap suasana perayaan dan penuh semangat, dan kadang-kadang bermimpi.

Tetapi apakah itu dan bagaimana untuk melakukan semuanya dengan betul, menurut peraturan etika? Segala-galanya lebih mudah daripada yang sepertinya.

Nampaknya jadual itu boleh dihidangkan sama ada oleh aristokrat yang dilahirkan atau pelayan mewah di generasi ketiga, dan ia tidak diberikan kepada orang awam untuk memahami rahsia lokasi ideal peranti dan kehalusan garpu berukuran yang berbeza. Ini adalah salah faham yang biasa: untuk meletakkan meja yang indah adalah lebih mudah daripada memasak makan tengah hari yang enak.

Tidak cukup untuk meletakkan meja, meletakkan kerusi, berselerak di atas permukaan sudu garpu dan tetap berpuas hati dengan komposisi percuma yang dibuat.

Sebelum anda meletakkan peranti di atas meja, anda perlu menyebarkan alas meja. Menurut peraturan etika, ia harus menggantung dari meja tepat 20-30 sentimeter. Singkatnya, ia adalah hodoh, pandangan keseluruhan dan gaya penyajian hilang, dan semakin lama ia mengganggu tetamu. Warna alas meja tidak menentukan peraturan etika, jadi anda boleh memilih sendiri, bergantung pada kes: alas meja putih ringkas untuk pesta perayaan mungkin sesuai, dan warna-warni yang cerah atau diredamkan - untuk setiap hari atau suasana hati. Keperluan utama adalah bahawa alas meja harus disetrika dengan sempurna dan benar-benar bersih, jika tidak, jadual yang sempurna akan kelihatan ceroboh.

Nuansa: dibiarkan di atas meja hanya peranti yang diperlukan. Lagipun, jika tidak ada kesan semasa makan tengah hari, maka keupayaannya akan kelihatan tidak sesuai dan tidak masuk akal, dan semestinya tidak diperlukan. Jika tetamu tidak mencuba ikan, maka peranti untuk itu hanya akan menambah sakit kepala dan kebingungan. Di sini lebih banyak tidak lebih baik.

Pada pandangan pertama, segala-galanya sukar di sini. Banyak hidangan pelbagai saiz, yang perlu menyesuaikan diri dengan yang lain, pada awalnya menakutkan. Walau bagaimanapun, semuanya tidak begitu buruk.

Bilangan kutleri dipengaruhi oleh tema acara, program makan siang yang diumumkan dan bilangan tetamu. Berdasarkan keadaan ini dan tegas dengan setiap item, anda boleh menggabungkan komposisi hidangan di hadapan setiap tetamu. Kaedah penyajian tradisional mencadangkan bahawa terdapat lebih daripada satu hidangan di hadapan seseorang: plat hidangan yang memainkan peranan tambahan perlindungan dari taplak meja (bagaimanapun, tidak perlu menggunakannya untuk hidangan harian), bar snek, hidangan pencuci mulut dan plat sup (bergantung kepada konsistensi sup adalah luas atau mangkuk).

Di sebelah kiri meja makan adalah pencuci mulut dan salad. Di sana anda juga boleh meletakkan plat mentega dan roti. Jarak dari pinggir meja hendaklah kira-kira satu setengah hingga dua sentimeter.

Semuanya sangat mudah di sini. Ia tidak perlu meletakkan semua peranti sekaligus - sesetengah mungkin tidak berguna. Di rumah, lebih baik untuk segera bersetuju dengan tetamu mengenai siapa yang akan meminum apa yang harus menyelamatkan diri daripada masalah yang tidak perlu.

Sedikit lebih jauh daripada semua plat yang terletak, di sebelah kanan mereka kami menyediakan hidangan untuk minuman. Di sini, banyak bergantung pada citarasa tetamu: seseorang lebih suka merah untuk wain putih, seseorang berhenti di sampanye, dan seseorang memilih sesuatu yang lebih kuat.

Perkara utama bukan untuk mengelirukan gelas untuk wain merah dan putih, gelas champagne dan semua cermin mata, gelas dan buasir lain. Pada hal ini tidak hanya bergantung pada ketepatan pematuhan peraturan, tetapi juga kesenangan tamu: bentuk tertentu gelas dan bahan (kaca atau kristal) membantu mengungkap semua nota yang paling halus dari rasa dan bau.

Pada resepsi, di mana kanan dan kiri plat tidak dapat dikira, pada pandangan pertama, bilangan kutleri, sangat mengerikan untuk kelihatan jahil. Nampaknya dalam semua garpu, sudu, tidak pernah mengerti. Tetapi di sini, semuanya semuanya mudah.

Terdapat peraturan emas yang mudah diingat: lebih jauh peranti itu terletak dari plat, lebih awal ia akan diperlukan.

Isikan semua mudah: pisau diletakkan di sebelah kanan plat, garpu ke kiri, sudu sup di sebelah pisau pertama (Walau bagaimanapun, jika pencuci mulut dinyatakan dalam menu, sudu diletakkan sedikit lebih tinggi daripada plat hidangan). Dan di atas, anda boleh meletakkan satu sudu teh.

Kaedah-kaedah ini mentadbir set pinggan mangkuk berikut: garpu dan bar snek pisau; peralatan yang lebih besar untuk kursus pertama dan kedua. Garpu dengan tiga hingga empat gigi dan pisau berbentuk pisau digunakan untuk ikan. Semua yang lain dalam set mempunyai satu set alat untuk pencuci mulut: sudu, pisau dan garpu.

Peraturan pengendalian peranti berakhir dengan satu susunan yang sesuai dengannya berbanding dengan plat. Mereka masih perlu menggunakan dan tahu bagaimana untuk makan hidangan ini atau itu.

• Sup: jika terdapat bahan-bahan yang besar (sayur-sayuran, bakso, pasta), maka mereka harus dipecahkan separuh dengan pinggir sudu. Hidangan dari cawan boleh diminum.
• Ayam: lebih baik makan di makan malam rasmi dengan bantuan peranti, anda hanya boleh menggunakannya dengan keluarga
• Hidangan daging: mereka biasanya dimakan sekeping, dan potong dan schnitzel boleh dibekalkan.
• Hidangan sampingan, telur hancur, hidangan sayuran, pasta tidak memerlukan penggunaan pisau, tetapi tanpa itu anda tidak perlu menyentuh sandwic dan kek.
• Makanan ringan: kaviar, pasta dan mustard tersebar di atas roti dengan sendok kecil khas.

Mungkin semua orang telah mendengar sesuatu tentang tanda-tanda rahsia kutleri. Di dalam penubuhan yang elegan dengan orang awam yang canggih, pelayan sering dapat meneka bahawa hidangan itu tidak hanya dipuaskan oleh ekspresi pengunjung, tetapi juga oleh kedudukan peralatan yang digunakan di atau berhampiran dengan plat. Ini adalah tanda pengenalpastian tertentu, simbol bukan verbal, yang, jika tidak mungkin untuk menyatakan kesan anda terhadap makanan dengan kuat, akan melakukannya untuk tetamu.

Cuti:

• Jeda: petua garpu dan pisau terletak di tepi pinggan dan sedikit berpaling dari diri mereka sendiri, pemegangnya berada di atas meja. Jika pisau belum digunakan dalam hidangan, lokasi garpu sahaja dibenarkan.
• Menunggu hidangan kedua: Pisau dan garpu berserenjang satu sama lain di atas pinggan, bersilang di tengah: pisau itu mendatar, garpu adalah menegak.

Penyiapan makanan dan ulasan mengenai makanan:

• Saya menyukainya: peranti ini terletak pada selari dengan satu sama lain, dengan tip dalam satu arah.
• Tidak suka: pisau melepasi garpu di gigi di tengah plat melintang.
• Selesai: peranti tersebut terletak selari (dibenarkan - di tepi yang berbeza dari pinggan) antara satu sama lain, secara langsung atau di sudut.

By the way, pada soalan yang tidak larut di mana untuk memiringkan semangkuk sup semasa makan: keadaan ketika anda meninggalkan makan tengah hari di bawah tidak dilarang oleh etika.

Tanda-tanda ini boleh berguna untuk makan tengahari atau makan malam di restoran, jamuan atau jamuan mewah yang lain, dengan penyertaan sebilangan besar tetamu, pelayan dan pembantu lain, komunikasi yang menunjukkan jarak pemeliharaan.

Di sini hanya had set fantasi. Bergantung pada subjek dan majlis hari raya, hiasan yang sama sekali berbeza mungkin sesuai: dari lilin yang ringan dan penuh dan tuala putih ketat kepada komposisi kasar dari cawangan semulajadi semulajadi dan pain pain.

Mereka boleh berbeza - kertas, kain, warna, beraneka warna, putih rapi. Dalam hiasan meja, mereka menduduki tempat yang dominan.

Kertas adalah salah satu bahan yang paling menghargai. Anda boleh membuat apa-apa serbet seperti: dari segitiga yang dilipat yang mudah - klasik yang tidak menentu di pinggir jalan dan kafe-kafe yang mudah, dengan bentuk berbentuk kerucut, topi, angsa, jika anda suka. Hanya perlu menyesuaikan diri untuk bekerja dengan kertas halus dan menikmati hasilnya.

Rag kelihatan lebih menahan dan memberi semangat yang penuh semangat, penuh semangat. Mereka kelihatan menarik diikat dengan benang kasar, dengan cincin yang dipakai di tengah, atau hanya cantik dan luar biasa dilipat. Seringkali anda dapat melihat pada tuala tag dengan nama tetamu, yang diberikan tempat ini. Ia adalah praktikal dan bergaya.

Menang-menang. Sesuai untuk acara besar dan upacara, serta untuk tetapan meja seharian. Kesenangan utama ialah mudah untuk menghasilkan hiasan bunga di rumah dan mengubahnya bergantung pada mood anda.

Variasi massa: anda boleh membuat komposisi kompleks bunga, daun dan reben, anda boleh mengumpul bunga padang dan padang rumput (sebenarnya pada musim panas), dan anda boleh mengurangkan segalanya dengan gaya minimalis dan membatasi diri anda ke cawangan elegan yang nipis yang menekankan rasa dan gaya dekorasi rumah meja set.

Romantik yang berterusan dari makan malam romantis dan perayaan perkahwinan. Sesuaikan tetamu ke mod yang dikehendaki, sebagai sentuhan terakhir dalam mewujudkan suasana percutian yang diperlukan. Lengkapkan dan melengkapi sebarang komposisi, tanpa mengira genre dan gaya.

Lilin tebal yang tebal dengan warna kuning muda atau warna gelap akan kelihatan hebat di tengah-tengah komposisi kejam yang boleh menghiasi meja oak, manakala nipis dan halus akan mengagumkan dengan kemas dengan bunga dan cawangan segar.

Apabila menghias jadual perayaan, anda perlu memberi perhatian kepada cara yang tidak standard dalam reka bentuknya. Anda biasanya boleh diilhamkan dengan tema cuti: di Tahun Baru, anda boleh mengambil kaki palsu cemara yang dilapisi salji, tinsel, hiasan Krismas dalam nada atau berbeza dengan taplak meja sebagai hiasan. Keputusan yang luar biasa dan berani - kunci kejayaan.

Di rumah negara, anda boleh menggunakan langka sebenar: jam datuk, gambar lama, kain lap rotan dan lain-lain dengan sentuhan zaman dahulu. Meja musim panas akan dihiasi dengan buah-buahan yang tersebar secara artistik.

Perhatian khusus harus dibayar kepada keselamatan alat makan. Mana-mana, seting jadual yang paling cantik dan baik dipasang akan kehilangan semua penampilan dan bersinar, jika peranti tidak boleh membanggakan kejelasan dan kecemerlangan kristal mereka. Perceraian, noda dan karat tidak hanya boleh membosankan selera makan, tetapi juga membunuhnya sama sekali. Ia tidak mungkin tetamu ingin pulang ke rumah, yang menawarkan untuk menggunakan sudu kotor.

Adalah lebih baik untuk menyimpan set di penganjur khas dengan petak-petak: garpu untuk garpu, sudu untuk sudu, pisau untuk pisau. Ini sangat sesuai dengan perak. Setelah selesai, mereka harus dibasuh dalam larutan soda panas dan disapu dengan tuala untuk kekeringan - jika ini tidak dilakukan, perak akan cepat pudar dan menghitam dari kelembapan, jadi penjagaan khas diperlukan untuk peranti sedemikian. Walau bagaimanapun, jika ada yang salah dan perak telah pudar, ia boleh diperbetulkan: cukup untuk menyediakan campuran serbuk gigi, ammonia cair, air dan soda. Campur semua bahan sama.

Peralatan harian tidak memerlukan penjagaan yang berhati-hati: cara yang paling biasa untuk membersihkan dari gris dan kotoran, dan mencuci di mesin pencuci pinggan menjimatkan masa dan usaha.

Dalam soalan persembahan, peraturan keemasan, yang telah disebutkan di atas, tetap tidak berubah: tidak boleh ada apa-apa tambahan di atas meja. Untuk telur goreng tidak perlu garpu ikan, dan jangan makan stroganoff stok dessert daging lembu. Salah satu fungsi yang disediakan adalah merasionalisasi ruang di atas meja dan membuat kemudahan untuk makan.

Apabila di tempat makan semuanya cantik, maka anda ingin menikmati lebih banyak makanan.

Pilihan penyajian yang paling mudah diulangi. Kami berpandukan dan menetapkan peraturan asas: di atas meja terdapat hanya apa yang anda gunakan untuk hidangan ini dan tanpa itu ia tidak mungkin dilakukan. Selebihnya mesti dikeluarkan. Ini, tentu saja, tidak digunakan untuk hiasan meja. Keperluan utama untuk mereka - kaitan dan gaya.

Berkhidmat untuk dua menunjukkan bahawa atmosfera kemungkinan besar tidak formal, sehingga anda dapat melakukan tanpa pematuhan ketat dengan semua persyaratan untuk meja yang diletakkan. Ia cukup untuk mempunyai bilangan plat yang diperlukan (yang, kita ulangi, bergantung pada menu yang dicadangkan), instrumen dan gelas.

Perkara utama - untuk menahan dan mengekalkan suasana sajian yang baik dan sesuai. Apa sebenarnya ia: mesra, romantis, mudah atau suka bermain, hanya dua orang yang membuat keputusan.

Untuk menghidangkan meja pada keempat, ia patut mematuhi segala peraturan yang sama. Dan di sini lagi genre meja yang dibentangkan menentukan hubungan dan alasan untuk berkumpul. Mesyuarat yang mesra tidak memerlukan pematuhan yang ketat terhadap peraturan, malah ia akan menghalang semangat kecerdasan arus perdana dari melakukan kerja dan membantu untuk berehat di sebuah syarikat yang hangat. Sebaliknya, dalam mesyuarat perniagaan adalah lebih baik untuk memberi tumpuan kepada kanun etika: ini akan membantu perbualan yang membina dan memberi tumpuan kepada butiran kecil.

Meja boleh menjadi apa-apa, tetapi pada masa yang sama cukup luas supaya setiap tetamu mempunyai ruang yang cukup dan tidak ada yang mengganggu ruang hidup orang lain.

Pada waktu pagi, setiap kita, tanpa menyedarinya, menghasilkan set meja kecil: mengambil cawan, cawan, pinggan, melakukan segala-galanya untuk kemudahannya sendiri. Walau bagaimanapun, terdapat peraturan tertentu yang membantu termasuk mengoptimumkan masa sarapan pagi.

Semasa makan pagi, satu pinggan makanan ditetapkan di pusat. Di sebelah kiri - garpu dan sudu, di sebelah kanan - pisau. Di sini segala-galanya mengikut aturan keemasan.

Cawan kopi diletakkan di sudut kanan kursus utama. Di sebelah kiri, seperti biasa, letakkan pinggan kecil untuk mentega, roti dan barang tambahan lain.

Di dalam jadual makan tengah hari, pilihan sudah muncul: makan tengah hari seseorang terdiri daripada kursus pertama, kedua dan ketiga, sementara yang lain berpuas hati dengan satu hidangan.

Tempat cawan dan cawan diduduki oleh sebuah gelas untuk air dan satu gelas untuk wain. Drinkware masih berada di tempat yang sama di mana ia sentiasa - ke kanan dan ke atas hidangan utama.

Plat dalam diletakkan pada hidangan, besar dan rata. Di sebelah kiri, piring-piring yang kecil tetapi penting untuk roti menduduki tempat kehormatan mereka.

Sebagai peraturan, makan malam adalah hidangan paling mewah dan hangat sepanjang hari. Segala-galanya telah selesai, anda tidak perlu tergesa-gesa mana-mana sahaja dan supaya anda boleh berehat di syarikat rakan-rakan atau diri yang menyenangkan. Dan tetapan jadual berubah selepas waktu siang.

Sekarang, di hadapan tetamu terdapat lebih banyak gelas dan gelas - untuk minuman beralkohol. Muncul dan lebih banyak alat kutub, mereka disusun dalam urutan klasik. Selebihnya peraturan tidak berubah: garpu - di sebelah kiri, pisau - di sebelah kanan, yang jauh dari piring - yang lebih awal peranti diperlukan.

Acara khas memerlukan bahagian tambahan dalam menu dan hiasan yang sepadan. Oleh itu, di atas meja boleh menjadi laluan sebenar salad atau ramuan manis, yang mengambil terlalu banyak ruang di meja utama. Dan dalam hidangan ini mempunyai kehalusan tersendiri yang patut diberi perhatian.

Skema warna menentukan alasannya.

• Pada hari cuti kanak-kanak perkhidmatan yang cerah, gembira dan ceria akan sesuai. Untuk tujuan ini, hidangan berwarna-warni boleh guna sempurna - dan dengan selamat, dan ketenangan fikiran memanaskan perkhidmatan kegemaran anda.
• Untuk hiasan meja pencuci mulut dewasa Tidak ada cadangan khas: semuanya bergantung pada kehendak para wira acara itu dan kesempatan cuti itu. Perkara utama - jika parti itu tematik, maka unsur-unsur hiasan mestilah selaras dengan tema ini dan dapat dikenali.

Adalah sangat penting untuk tidak keterlaluan dan tidak menjadikan meja berwarna yang elegan menjadi tidak sihat. Untuk melakukan ini, anda perlu berhati-hati mempertimbangkan pilihan hiasan khas dan latar belakang jadual: ia memainkan peranan penting dalam pembentukan imej keseluruhan. Reka bentuk ini juga boleh menggunakan barang yang sama sekali tidak relevan: buku, cermin, hiasan bunga, album foto - semua ini akan menjadi hiburan tambahan untuk tetamu apabila kebanyakan makanan dimakan.

Kadang-kadang memelihara meja manis membayangkan kue cantik pelbagai peringkat. Selalunya mereka boleh dilihat (dan cuba) di majlis perkahwinan, ulang tahun, hari lahir. Menjadikan ciri penting percutian ini sebagai kek besar di tempat pertama dalam penetapan meja manis.

Perkara utama di sini adalah komposisi yang bijak. Anda perlu memutuskan sama ada ia akan menjadi asymmetric hooligan atau disesuaikan dengan ideal, berapa tahap dan elemen apa yang harus dimasukkan di dalamnya untuk imej yang lebih berkesan dari sudut pencuci mulut.

Untuk merawat gigi manis perlu diubah. Seseorang dari para tetamu boleh memuja marmalade dan benci coklat pahit, dan yang lain sebaliknya. Tugas pemilik - untuk menyenangkan semua orang, jadi anda perlu menyediakan gula-gula yang lebih berbeza.

Hidangan manis utama adalah kek. Manisan yang tinggal memainkan peranan kecil, tetapi perlu untuk minum teh. Adalah penting untuk diingat bahawa semua gula-gula perlu dipotong, tetapi ia sepatutnya cukup untuk semua orang.

Jadual manis sangat berbeza dari yang utama. Ia adalah salah tanggapan bahawa dia hanya berminat dengan anak-anak, jadi anda boleh membuatnya lebih cerah. Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku. untuk gigi manis dewasa banyak, meja manis mungkin yang paling penting dalam acara itu.

Sama ada percutian kanak-kanak atau ulang tahun dewasa, reka bentuk meja manis sepadan dengan matlamat yang dinyatakan. Nombor dan pelbagai pencuci mulut juga mempengaruhi pilihan perabot. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk segera menilai skala merawat dan mengagihkan beban - tidak seberapa berat berat kilogram gula-gula sebagai pengedaran seragam mereka di atas permukaan meja: segala-galanya perlu dilakukan dengan bergaya dan menarik dan tidak hanya menyebabkan nafsu makan dan benci nafsu tamak dalam gigi manis, tetapi juga kekaguman untuk bakat tuan rumah malam itu.

Makanan ringan - perkara pertama yang berlaku. Para tetamu membangkitkan selera makan dengan hidangan ringan yang lazat dan sederhana. Hidangan sejuk adalah untuk setiap rasa dan warna, supaya setiap jemputan akan mendapati apa yang dia suka.

Semua orang suka salad. Tidak ada satu pesta yang lengkap tanpa mereka, dan bercuti itu segera berhenti bercuti jika tidak ada hidangan sedemikian. Oleh itu, mereka perlu memberi perhatian khusus. Sebagai peraturan, salad disajikan dalam mangkuk salad besar, di mana para tetamu mengambil hidangan khas dalam piring mereka sendiri dengan alat khas.

Potongan sosej biasanya diletakkan dalam beberapa baris. Sebagai peraturan, ia dipotong nipis dan menyala, supaya pada plat ia kelihatan seperti bulatan yang rata dan panjang. Selalunya, untuk menjimatkan ruang atau apabila tidak ada tempat untuk meletakkan plat lain, pelbagai jenis daging dirawat di satu dalam beberapa baris, tetapi tidak bercampur-campur. Daging rebus atau sosis dipotong tebal. Dihiasi dengan pasli atau Dill.

Herring dihidangkan dalam piring khas - piring sempit panjang yang panjang, menyerupai ikan herring itu sendiri, atau hidangan lain yang sesuai. Biasanya dalam melayani makanan ringan itu, mereka ingat siluet ikan itu dan menyebarkan kepingan-kepingan itu dengan persamaan dengannya.

Ikan itu sendiri sebagai hidangan utama dihidangkan dalam plat bujur. Ikan merah (asin atau asap) dihidangkan dihiris ke dalam kepingan nipis. Mereka berjaya menemani sebiji lemon. Sangat kerap dalam peranan hiasan menyajikan sayur-sayuran segar.

Keju sama ada dipotong ke dalam kepingan nipis dan tersebar di atas pinggan kecil, atau dicincang ke dalam mana lidi khas dimasukkan, supaya setiap tetamu boleh mengambil sekeping yang menarik minatnya. Ya, dan suapan ini kelihatan lebih menarik dan lebih mudah - sebenarnya, tidak perlu tersandung sepotong keju di atas empat gigi garpu berulang-ulang dan memerah pada kelambatannya.

Tiram dalam bentuk semula jadi dihidangkan pada kusyen ais dengan limau sebagai hidangan sampingan. Garpu tiram, menakutkan dari awal permulaan, berada di sebelah kanan. Bersama-sama dengan tiram mereka berkhidmat roti kelabu atau roti bakar, mentega.

Lobster berkhidmat di pinggan besar. Makan dengan garpu dan pisau untuk makanan laut, serta jarum khas. Letakkan sudut tajam ke pisau ikan. Pastikan anda memerlukan mangkuk untuk mencuci jari anda.

Menghidangkan sayuran, mungkin tindakan paling mudah dalam penyediaan makanan ringan. Semuanya sangat demokratik di sini. Timun dan tomato kecil tidak dilarang untuk mengambil tangan. Hidangan pra-matang yang besar dipotong menjadi kepingan (untuk tomato) dan bulatan (timun). Mereka dihiasi dengan campuran cincang hijau - bawang, dill. Untuk duet merah-hijau adalah bawang besar. Sayur-sayuran dihiris boleh ditaburi dengan minyak zaitun atau sayur-sayuran. Garam dan lada biasanya dihidangkan berdekatan.

Timun masin dan masin dihidangkan dipotong panjang. Mereka boleh berkongsi satu pinggan sauerkraut.

Setiap negara mempunyai budaya sendiri, terutama minum. Dari sini dan beberapa ciri tingkah laku di atas meja dan perbezaan peraturan dan persepsi etika.Apa yang dianggap norma di satu negara berubah menjadi kekasaran dan tidak menghormati pemilik di negara jiran.

Pertimbangkan beberapa etika negara-negara Eropah dan Asia.

Sebuah negara di mana etika dan peraturan kesopanan diserap dengan susu ibu. Tradisi memainkan peranan yang besar. Orang Inggeris sangat teliti, tidak seperti orang Rusia, yang prihatin terhadap pemeliharaan kehalalan dan peraturan ini - khususnya dalam bidang penting seperti budaya jadual.

Ia bukan kebiasaan untuk memulakan perbualan dengan orang yang tidak diwakili, untuk menjaga tangan di atas meja - mereka harus berehat di atas lutut mereka. Pergeseran garpu dan pisau dari kanan ke kiri adalah tabu yang sempurna! Garpu dari awal hingga akhir makan harus tetap di sebelah kiri, dan pisau di sebelah kanan. Dan tiada pengecualian.

Orang Jerman menilai masa mereka sendiri dan orang lain, jadi lewat di sini sangat menghina tuan rumah. Ia tidak diterima untuk muncul tanpa hadiah: anda mesti mempunyai hadiah simbolik dengan anda, seperti bunga. Yang pertama duduk di meja adalah yang sulung dari mereka yang hadir, dan hak untuk menjadi yang pertama untuk memulakan makan malam diberikan kepada tuan rumah. Sekiranya penerimaan berlaku di sebuah restoran, maka semua orang yang dijemput semestinya ingin menikmati hidangan anda.

Lebih baik tidak membincangkan topik peribadi di meja - di Jerman anda perlu mendapat kepercayaan.

Di Perancis, adalah adat untuk menjemput hanya orang yang berteman, oleh itu, untuk menerima jemputan sedemikian adalah penghormatan yang besar untuk orang asing. Mereka tidak begitu teruk kerana Jerman untuk ketibaan lewat: kelewatan sehingga 15 minit dianggap sebagai satu yang tidak tahu malu. Ia boleh dikatakan hampir hampir tiba pada waktu. Kasut, dengan cara, di pintu masuk ke rumah untuk berlepas tidak diterima.

Orang Perancis telah memutuskan untuk memakan hidangan itu, dan tangan menjangkau garam garam, mereka boleh menganggapnya sebagai penurunan bakat masakan mereka. Apabila minuman keras ditawarkan pada akhir makan malam, ini adalah petanda pasti bahawa petang berakhir.

Tidak seperti Perancis, untuk tidak melepaskan kasut anda ketika memasuki rumah dianggap tidak hormat. Bukan jabat tangan - busur rendah. Keterlambatan dianggap sangat negatif, jadi lebih baik tidak berisiko dan menghina jiwa halus orang Jepun.

Sebelum makan, pastikan anda mengharapkan selera makan yang menyenangkan untuk semua yang hadir. Hakim Jepun membesarkan seseorang tepat dengan cara dia mengendalikan sumpit. Tetamu yang melambaikan tangan mereka ke kanan dan kiri, menggunakannya untuk menunjuk orang lain dan melekatkan tip pada makanan adalah tetamu yang tidak baik.

Dalam kes ini, bunyi yang kuat dan bunyi lain makanan dianggap sebagai pujian kepada hidangan.. Untuk tempoh "mengembara" dari keseronokan dan rasa makanan, tuan rumah dapat memahami berapa banyak tetamu yang perlu dirawat.

Pada akhir makan malam, anda mesti mengucapkan terima kasih kepada tuan rumah dan koki. Meninggalkan di Jepun "dalam Bahasa Inggeris" dianggap tidak sopan.

Semua negara di dunia mempunyai ciri-ciri mereka sendiri. Walau bagaimanapun, satu perkara tetap tidak berubah: rasa hormat dan penghormatan untuk tuan rumah dan tetamu yang hadir. Oleh itu, sebelum pergi ke negara asing, penting bagi anda membiasakan diri dengan standard kesopanan dan etika tempatan supaya tidak terperangkap.

Berikut adalah beberapa idea yang boleh memberi inspirasi kepada anda untuk membuat tetapan meja asal di rumah atau menunjukkan penyelesaian hiasan jadual yang luar biasa dan luar biasa.

Tetapan musim bunga dan segar untuk empat orang untuk meja bulat. Pilihan penyajian semacam itu akan menghilangkan kesejukan tetamu sekarang dan memberi suasana yang baik.

Tetapan jadual awal: skim untuk pemula.

Pilihan bergaya penuh, dibuat dalam kuning.

Terdapat banyak idea meja makan. Kami memberi contoh cara menyusun jadual yang bergaya dan asli.Hiasan terang dengan sprig rowan dan kon pain adalah hiasan yang menakjubkan untuk percutian apa pun.

Trik dan kesilapan lain seting meja boleh didapati dalam video berikut. Tetapan jadual yang betul adalah seni yang dapat dipelajari dengan mudah.