Sarung penaik silikon: bagaimana untuk memilih dan gunakan?

Sarung penaik silikon adalah dapur yang baru, yang telah menerima populariti khusus di kalangan pakar masakan. Sesungguhnya anda menghadapi situasi di mana, seolah-olah, semuanya telah berlaku, dan tidak mungkin untuk mendapatkan pembakar daripada bentuk tanpa melanggar keutuhannya.

Peralatan dapur sedemikian, seperti karpet yang diperbuat daripada silikon, direka untuk menyelesaikan masalah di atas.

Mat baking silikon adalah perkara yang moden dan produktif. Malangnya, ramai suri rumah, seperti tukang masak, mempersoalkan keselamatannya. Malah, pengeluar yang tidak bertanggungjawab boleh menghasilkan produk tersebut dengan penambahan bahan berbahaya yang boleh membahayakan kesihatan.

Ia tidak melekatkan adunan mentah dan produk masak. Lapisan tak melekat memberikan perlindungan untuk hidangan, produk tidak melekat semasa memasak.

Peralatan sedemikian untuk baking di dalam ketuhar adalah lengai, iaitu, ia tidak bertindak balas dengan bahan-bahan lain dan, yang paling penting, tidak memancarkan bahan toksik berbahaya. Perlu diingat bahawa Pengeluaran alat memasak silikon adalah proses berteknologi tinggi dengan keperluan ketat. Ia diperbuat daripada pasir kuarza dan merupakan getah bukan asli.

Bahan mesti tahan panas untuk menahan perbezaan suhu dari - 40 hingga + 230 darjah, tidak menyebabkan alahan.

Setiap tahun, siliconeware semakin banyak diselesaikan di dapur kami.

Ramai suri rumah masih memakai skala semua kebaikan dan keburukan. Pembangunan inovatif tidak memberi keyakinan kepada semua orang.

Kami akan memahami kebaikan silikon tikar.

• Memberi peluang untuk mengurangkan penggunaan minyak dan lemak dalam makanan sekurang-kurangnya.
• Silikon gred makanan sememangnya tidak berbahaya kepada kesihatan.
• Tahan kepada ubah bentuk, tidak menghakis.
• Baking, daging, ikan dibakar sama rata.
• Tidak menyerap bau, tanpa rasa takut boleh digunakan untuk pelbagai ramuan.
• Produk ini universal. Anda tidak boleh hanya membakar, tetapi juga melancarkan doh.
• Tidak memerlukan kemahiran khas untuk diselenggarakan.
• Bahan lembut mudah disimpan.
• Tahan lama. Gunakan berbilang, sehingga beberapa ratus kali.
• Harga menarik.

Bagi kelemahan, mereka hampir tidak wujud.

Perhatikan beberapa titik lemah.

• Tidak mengekalkan suhu melebihi 240 darjah.
• Apabila dipanaskan, ia tidak berfungsi dengan baik. Biarkan sejuk sedikit sebelum keluar dari ketuhar.
• Tidak sesuai untuk dimasak di dapur dan gas.

Pasar pinggan mangkuk moden penuh dengan kepelbagaiannya. Peralatan fleksibel jauh lebih mahal daripada logam, tetapi mereka tidak basi di rak di kedai.

Penerbangan fantasi tidak terhad. Walaupun beberapa tahun yang lalu mereka digunakan secara eksklusif oleh koki profesional. Tambahan tambahan kepada produk ini adalah karpet markup.

Peranti berfungsi untuk memotong bentuk saiz yang dikehendaki.

Ia boleh menjadi lingkaran diameter yang berbeza atau penguasa pada sisi yang berlainan dalam helaian dalam sentimeter dan milimeter.

Oleh kerana tepi yang rendah, doh tidak bocor, dan kek siap boleh disejukkan dengan krim atau jem dan dilancarkan ke dalam roll.

Perforasi menyediakan masakan berkualiti tinggi. Tikar-tikar mikro yang lebih baik membolehkan udara panas melaluinya. Mereka membuat kek, roti, biskut, pizza.

Tetapi ia benar-benar tidak sesuai untuk adunan, pai jellied, charlottes, meringues.

Kekuatan yang tinggi dicapai oleh serat kaca khas, yang ditutupi dengannya.

Mampu menahan suhu dari -60 hingga +250 darjah. Masih fleksibel, tetapi lebih ekonomik.

Pilihan ini dipersembahkan untuk memasak perkakas dalam bahagian berasingan, yang membolehkan anda membuat kuki angka atau meringues cantik yang kemas.

Terima kasih kepada alur, mudah untuk menuangkan adunan, menjaga jarak.

Untuk tikar tahan panas termasuk baking silikon, sesuai untuk memanggang daging, ikan, hidangan sayuran.

Apabila memasak, lemak yang dihasilkan tidak bersentuhan dengan makanan, jadi makanan kurang kalori.

Pelepasan kuali memperbaiki pertukaran udara, produknya dibakar secara rata.

Kebanyakan tukang masak yakin bahawa anda boleh memasak karya masakan dalam apa-apa. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk melaksanakan ini dalam masa yang singkat dan tanpa risiko hanya dengan penggunaan hidangan yang berkualiti tinggi dan tidak berbahaya.

Sering kali kita membeli barangan dapur secara chaotically, tanpa melihat. Pembelian kasar mendorong kita jualan. Mari kita cuba memahami pengeluar utama silikon tikar.

Pemimpin dunia yang mengkhususkan diri dalam penciptaan produk kuih-muih dan roti, serta peralatan untuk pengeluaran ais krim. Syarikat itu menghasilkan lebih dari 7 ribu item, termasuk kira-kira 100 silikon baking elements. Produk popular di kalangan tukang roti profesional dan gula-gula, dan di kalangan pencinta bakeri rumah.

Pertama, syarikat menghasilkan bekas plastik untuk industri roti. Kemudian, setelah mengembangkan rangkaian mereka, mereka mula menghasilkan sifat dan kelengkapan tambahan untuk tukang roti dan pembuat gula.

Produk utama adalah tikar silikon dan acuan pembakar, tartlets, penghabluran coklat dan sebagainya.

Barisan produk jenama ini diwakili oleh substrat silikon yang luar biasa dan kalengan penaik, perkakas mewah yang diperbuat daripada logam tahan lama, aluminium yang selesa dan kuali seterika besi.

Mengambil kira tahap pengeluar dan harga pengguna, menyediakan pembahagian kumpulan komoditi mengikut kos dan ciri teknikal.

Jenama antarabangsa yang mengkhusus dalam pengeluaran peralatan untuk rumah dan pinggan dengan salutan tidak lekat.

Dalam barisan pengeluaran, tikar dan masakan baking silikon, seramik, dan hidangan keluli karbon menempati tempat yang istimewa.

Salah satu pengeluar global polimer yang paling terkenal dan bentuk premium.

Produk dicipta berdasarkan gentian kaca dan silikon gred makanan, yang membolehkan untuk menahan hayat perkhidmatan yang panjang dan perbezaan suhu yang ketara.

Pengilang produk ini terletak di China. Walaupun terdapat keraguan tentang kualiti barangan dari China, substrat silikon memenuhi keperluan teknologi tinggi.

Pyramid Pan adalah sesuatu yang baru yang membolehkan bahan berbahaya dan lemak tidak kekal dalam produk semasa memasak.

Sentiasa membangunkan syarikat yang terlibat dalam pembangunan barang-barang pengguna yang tidak biasa dan murah yang direka untuk mewujudkan kehidupan setiap orang lebih mudah dan lebih selesa.

Lembaran silikon "Baker" direka bukan sahaja untuk membakar, menguli doh, tetapi juga untuk membeku dan memelihara produk separuh siap di dalam penyejuk beku.

Hari ini, di kedai-kedai perkakasan terdapat pelbagai model substrat silikon untuk penaik. Dalam pelbagai itu boleh hilang.

Oleh itu, asasnya hanya perlu bahan mentah yang berkualiti tinggi.

Pertimbangkan nuansa utama yang perlu anda perhatikan semasa memilih lembaran untuk penaik.

• Tentukan matlamat, menilai tugas dan harapan anda untuk memilih atribut yang lebih menguntungkan dari contoh dapur.
• Apabila anda membeli jangan malas untuk membasuh tikar silikon. Bau yang tajam dan tidak menyenangkan harus diperingatkan, lebih baik untuk menolak apa-apa perkara dengan serta-merta.
• Berhati-hati dengan warna produk yang terlalu cerah. Dalam ini mungkin pewarna sintetik berbahaya.
• Penandaan memerlukan perhatian yang mendalam. Ia mesti menunjukkan pengilang, koordinatnya, bahan dari mana ia dibuat, dengan simbol wajib "untuk produk makanan", kelas keselamatan. Sekiranya tidak, selamatkannya, kemungkinan besar ia palsu.
• Sekiranya boleh, cubalah bengkokkan kunci. Tidak boleh ada tanda putih pada lipatan. Pendidikan mereka menunjukkan bahawa dalam silikon banyak kekotoran yang tidak perlu.
• Parameter penting adalah bentuk, saiz dan ketebalan. Bentuk pelbagai: bulat, persegi, segi empat tepat. Saiznya banyak. Ia semua bergantung pada saiz hidangan. Adapun ketebalannya, maka lebih baik tidak berkerja dan membeli karpet lebih tebal. Oleh itu, anda pasti bahawa makanan kegemaran anda tidak akan terbakar.

Skop penggunaan substrat silikon tidak terhad kepada baking roti, roti, kue dan kek.

Laksa ceri yang dimasak menunggu giliran mereka di dalam peti sejuk tanpa melekat ke permukaan.

Memohon dalam kehidupan inventori dapur ini adalah mudah.

Pilihan dapur diwakili oleh jenis satu sisi dan dua sisi. Yang pertama adalah dengan dua permukaan - berkilat dan matte.

Dan oleh itu persoalan timbul - apa yang hendak diletakkan. Jawapannya mudah: produk harus diletakkan pada sisi yang berkilat, matte digunakan pada lembaran penaik. Jenis kedua lebih berfungsi, adalah mungkin untuk mengeksploitasi kedua belah pihak.

Mana-mana peralatan menuntut penjagaan. Jadi dia dapat berkhidmat selagi mungkin. Mat silikon, walaupun kesederhanaannya, ini tidak terkecuali. Menggunakannya secara salah akan membawa kepada kekecewaan.

Cadangan mudah untuk operasinya akan membolehkan anda menggunakan pembantu yang sangat diperlukan di dapur untuk masa yang lama.

• Jangan masak dengan segera selepas pembelian, rawatan haba diperlukan. Hiburkannya di dalam ketuhar selama beberapa jam pada lembaran penaik pada suhu 230 darjah.
• Letakkan hanya pada permukaan licin dan keras (baking sheet, pan). Tidak perlu diletakkan di atas ketuhar atau gril. Elakkan kebakaran langsung.
• Ketuhar gelombang mikro.
• Ia tidak perlu melumur dengan minyak silikon, ia mempunyai sifat tidak melekat.
• Salutan sangat sensitif kepada sebarang kerosakan mekanikal.Pemotongan atau menusuk di permukaan dilarang sama sekali. Ini juga terpakai kepada berus logam.
• Adalah wajar untuk mencuci produk polimer tanpa cara pembasuhan, atau lebih suka alkali, kerana bahan ini mampu memusnahkan permukaan kerja bahan.
• Sebagai peraturan, sisa-sisa hidangan di atasnya tidak melekat, ia cukup untuk membersihkan dengan span lembap atau bilas dengan air. Jika produk terlalu kotor, kemudian rendam dalam masa yang singkat, kemudian keringkan dengan tuala.
• Jangan lipat helai beberapa kali - lipatan terbentuk yang menjadikan produk tidak dapat digunakan. Simpan pada roll.

Dalam ulasan mereka, pendapat pengguna dibahagikan. Ada yang mempunyai sikap netral terhadap memasak, terutamanya dalam kes piramid baking sheets. Bahagian tertentu menghitung mereka sebagai tidak bererti. Tetapi pada umumnya, maklum balas yang lebih positif.

Lembaran penaik adalah "sentiasa bersedia" untuk operasi, ia tidak perlu diukur dan diluruskan, dilincirkan. Perkara ini - kunci kepada hidangan lazat.

Di antara kelemahan tersebut, pengguna mencatatkan kecacatan pembuatan sedikit dalam penggunaan tanda pada helai, yang mungkin mempunyai perbezaan, contohnya, dengan baking cakes for cake kek. Walau bagaimanapun, mereka tidak begitu penting bahawa mereka hanya ditinggalkan.

Menurut ulasan, pengguna sangat mengesyorkan bahawa setiap orang membeli peralatan dapur yang sangat diperlukan, yang suka membakar hidangan buatan sendiri dengan pelbagai kerumitan. Ini adalah pilihan terbaik untuk kegunaan harian.

Fakta yang boleh menjadi pad silikon yang berguna untuk penaik, anda boleh belajar dari video.