Di setiap rumah hendaklah satu set besar pelbagai papan. Untuk setiap jenis produk, anda memerlukan aksesori berasingan. Anda juga perlu menyimpan produk berasingan untuk memotong roti dan produk seperti keju dan sosej. Papan mana yang sesuai untuk memotong keju? Jawapan kepada soalan ini dan cadangan berguna sudah menunggu untuk anda dalam bahan kami.
Pilihan praktikal
Sebagai peraturan, setiap dapur rumah harus mempunyai tiga hingga lima papan pemotongan. Untuk memotong pelbagai jenis keju adalah lebih baik menggunakan papan berasingan. Hari ini, di jabatan khusus kedai anda boleh dengan mudah mencari produk yang direka khas untuk memotong keju. Tetapi untuk memotong produk ini dan penggunaan sehari-hari adalah produk yang sesuai dan serba boleh yang terdapat di setiap gedung perkakasan.
Perkara utama ialah aksesori dapur diperbuat daripada bahan semula jadi.
Jadi, pada papan apa yang boleh anda potong keju?
Kayu
Papan pemotong kayu, mungkin pilihan yang paling biasa. Ini adalah aksesori yang praktikal, boleh dipercayai dan mesra alam. Terima kasih kepada lembaga yang dibuat bahan semula jadi, pisau itu tidak akan tumpul. Walau bagaimanapun, jika anda menggunakan pisau yang sangat tajam untuk memotong keju, maka dari masa ke masa produk tersebut akan diliputi dengan calar kecil.
Akibatnya, jika permukaan tidak tepat pada masanya dan dibersihkan dengan teliti, maka bakteria boleh berkembang dalam calar ini, yang akan memberi impak negatif terhadap kesihatan manusia.
- Papan memotong kayu Linden atau birch kurang tahan calar dan tidak tahan lama sebagai produk oak atau abu. Pastikan anda mempertimbangkan ini apabila memilih aksesori dan mengetahui jenis kayu yang dibuat oleh produk.
- Pilihan yang paling tahan lama, selamat dan praktikal - Produk ini diperbuat daripada buluh. Ia mempunyai rupa rapi dan estetik, tidak takut kelembapan dan memakai sama sekali.
- Ia juga bagus untuk memotong keju. dari paulownia. Sebagai peraturan, papan pemotongan itu sangat ringan, tahan lama dan tahan lama.
Ciri utama mereka adalah bahawa keju lembut walaupun tidak akan berpegang pada permukaan papan, seperti biasanya.
Kaca
Papan pemotong juga bagus untuk memotong keju. Produk sedemikian dibezakan dengan ketahanan, rintangan haus dan kepraktisan. Mereka tidak kekal goresan, jadi tidak ada risiko untuk membiak bakteria dan acuan.
Satu-satunya kelemahan aksesori sedemikian adalah bahawa pisau akan membosankan dengan cepat.
Seramik atau batu
Papan seramik atau batu juga sesuai untuk memotong keju. Sangat mudah untuk menjaga produk tersebut, goresan dalam tidak kelihatan pada mereka, dan mereka benar-benar tidak takut kelembapan.
Tetapi hanya, seperti versi kaca, hanya terdapat satu kelemahan. Pisau akan sangat cepat menjadi tumpul.
Papan khas
Sekiranya anda mahu membeli bukan hanya papan pemotong yang berasingan untuk memotong keju, tetapi aksesori khas yang sesuai untuk produk tenusu ini, maka anda harus memilih papan tertentu.
Produk yang direka khas untuk menghiris keju datang dalam beberapa bentuk. Terdapat set praktikal, yang termasuk bukan hanya papan, tetapi juga beberapa pisau khas. Sebagai peraturan, ia adalah dari dua hingga lima pisau, yang direka untuk memotong pelbagai jenis keju. Terdapat cukup versi padat papan sedemikian. Dari belakang mereka mempunyai ruang khas, yang direka untuk menyimpan pisau ini.
Terdapat juga lebih banyak model dimensi dengan pisau. Dalam model sedemikian, laci atau pendirian khas untuk pisau. Set ini sesuai untuk semua jenis keju.
Juga untuk memotong keju sering memilih papan khas dengan rentetan atau pisau terbina dalam. Terima kasih kepada aksesori ini, anda boleh dengan mudah memotong apa-apa keju ke dalam kepingan nipis.
Satu lagi pilihan praktikal ialah papan dengan penutup. Terima kasih kepada tudung kaca, produk tenusu akan disimpan dengan baik dan tidak akan merosot dengan cepat. Di samping itu, aksesori ini sangat baik untuk digunakan.
Semua papan keju di atas dibuat secara eksklusif dari bahan semula jadi. Sebagai peraturan, ia adalah buluh atau jenis pokok yang paling tahan terhadap acuan.
Ada yang istimewa papan tulisyang juga sesuai untuk keju. Tetapi ini kemungkinan besar pilihan hidangan, memotong keju di atasnya tidak begitu mudah. Bahan seperti slate sangat tahan lama dan tahan calar, tetapi ia langsung menusuk pisau. Oleh itu, ramai yang menggunakannya hanya untuk berkhidmat. Tetapi jika anda membeli pisau khas, maka akan sangat mungkin untuk menggunakan produk untuk memotong keju.
Apa-apa pemotong keju yang anda pilih, ia perlu dibersihkan sepenuhnya dan mesti dibasmi kuman. Bersihkan permukaan produk dengan segera selepas menggunakan aksesori. Sekiranya zarah produk tenusu kekal di papan, terutamanya kayu, terdapat kebarangkalian yang tinggi bahawa bakteria akan menyebarkan pada produk dan juga acuan akan muncul.
Untuk memanjangkan hayat produk kayu, banyak pengeluar mengesyorkan menutup permukaannya dengan minyak mineral khas. Ini perlu dilakukan setiap dua bulan.
Kedudukan model teratas
Sehingga kini, banyak syarikat terkenal menghasilkan papan khas untuk memotong keju. Bagaimana untuk memilih pilihan yang sesuai? Untuk memudahkan anda membuat pilihan, kami telah menyusun penarafan kecil produk-produk yang menerima maklum balas yang paling positif dari pencinta keju.
- Papan keju jenama Kesper Sesuai untuk kegunaan harian. Termasuk beberapa pisau khas untuk menghiris pelbagai jenis keju. Strip magnet kecil dilampirkan ke papan utama, di mana anda boleh dengan selesa dan selamat menyimpan pisau. Produk ini diperbuat daripada buluh, supaya pisau tidak akan kusam dengan cepat.
Permukaan produk sangat mudah dibersihkan, ia tidak menyerap kelembapan dan bau sama sekali.
- Aksesori padat dan praktikal dari jenama Liveon boleh merayu kepada semua pencinta keju. Produk ini diperbuat daripada akasia. Ia adalah pepejal, kayu asli dan tahan lama. Papan ini sama sekali tidak takut kelembapan, tidak menyerap cecair dan mempunyai sifat antimikrobial, yang sangat penting. Aksesori untuk menghiris keju dibuat tanpa menggunakan pelbagai bahan kimia dan lem, supaya ia dapat dianggap selamat di alam sekitar.
Termasuk dengan papan ini adalah pisau keju khas, yang sangat mudah dan mudah digunakan.
- Jenama terkenal Joseph Joseph juga menghasilkan pelbagai aksesori dapur yang berguna. Terdapat papan khas dari jenama ini, yang sesuai untuk memotong keju dan roti. Aksesori diperbuat daripada buluh berkualiti tinggi. Ini adalah papan bermuka dua, yang dipasang di dalam dulang khas. Satu sisi licin direka untuk mengiris keju, yang lain dengan alur untuk memotong roti.
Selain itu, ada lubang khas di papan di mana mangkuk kecil untuk sos mudah dijumpai. Anda boleh dengan mudah melakukan pemotongan dan berkhidmat di papan yang sama.
- Syarikat Iris Barcelona menghasilkan keseluruhan set yang akan merayu kepada semua pencinta produk seperti keju.Sebagai peraturan, set terdiri daripada papan kayu khas, penutup tinggi plastik berkualiti tinggi dan telus, dan pisau. Sesuai untuk potongan keju kecil yang cantik. Jenama ini juga menghasilkan produk kayu dengan penutup plastik telus, yang bagus untuk memotong, menyimpan dan berkhidmat.
- Jenama terkenal Kraf dapur menghasilkan aksesori praktikal dan kompak untuk memotong keju dengan rentetan. Mekanisme khas untuk pemotongan keju yang selesa dan selamat telah dibina ke dalam aksesori itu sendiri, yang diperbuat daripada kayu semula jadi. Produk ini diperbuat daripada kayu akasia semula jadi, sehingga aksesori akan berlangsung selama bertahun-tahun. Ia tahan calar, tidak menyerap kelembapan dan bau.
Dengan alat yang mudah, ia akan dapat memisahkan keju dengan keju apa-apa. Di samping itu, anda boleh menyesuaikan ketebalan keju kejuahan secara berasingan.
Cara membuat papan untuk memotong keju, lihat video berikut.
