Bagaimana untuk meletakkan pisau dalam pengisar daging?

Penggiling daging adalah perkakas rumah yang cepat "berakar" di dapur dan menjadi popular. Hari ini, dengan bantuannya, banyak proses masakan dijalankan, produk separuh siap disediakan untuk kegunaan selanjutnya. Sukar untuk memanggil pengisar daging yang sukar dalam peranti unit itu, tetapi ada beberapa masalah yang boleh timbul. Salah satu soalan sebenar adalah bagaimana memasukkan pisau dengan betul? Inilah yang akan kita bincangkan dalam artikel ini. Arahan, yang akan diterangkan secara terperinci di sini, akan membolehkan pengguna memasang peranti tanpa banyak usaha dan masalah.

Semua penggiling daging, yang kini diwakili di pasaran pengguna, boleh dibahagikan kepada 2 jenis.

• Manual atau mekanikal. Unit ini digunakan oleh nenek-nenek kami. Mekanisme ini agak mudah dan tidak rumit - peranti mesti dipasang dan, memutar pemegang dengan tangan, melaksanakan proses yang diperlukan.
• Elektrik. Lebih maju, penggiling daging moden, ia adalah gambaran perkembangan sains dan teknologi. Mekanisme peranti ini, tentu saja, lebih rumit.

Mari kita lihat dengan lebih mendalam apa butiran setiap jenis di atas terdiri daripada.

Pengisar manual terdiri daripada:

• batang skru - unsur dalam bentuk lingkaran besar, semasa putaran yang produk jatuh pada pisau;
• pisau - ia boleh menjadi cakera atau kipas empat bersayap, ia mesti diletakkan dengan betul, ia akan memberikan peluang untuk memproses majoriti produk;
• kekisi - mempunyai bentuk cakera rata dengan banyak lubang, bertanggungjawab untuk mengisar produk;
• penjepit kacang - ia memutar dari atas dan membaiki grid dan pisau ke batang;
• pen - dipasang pada batang skru dan diamankan dengan skru, dia yang mengaktifkan mekanisme.

Pengisar daging elektrik hendaklah terdiri daripada:

• bangunan utama - dalam kebanyakan kes untuk pembuatannya menggunakan logam atau plastik;
• kekisi;
• pisau, sementara ada penggiling daging elektrik dengan dua pisau, yang memungkinkan untuk menjalankan kerja dan memproses produk lebih baik;
• menetapkan cakera;
• enjin;
• penolak;
• penerima untuk produk;
• batang skru.

Di sini hanya peranti pegang tangan yang dibawa masuk dengan bantuan tenaga fizikal seseorang, dan elektrik dengan menyambungkan peranti ke sesalur dan menekan butang.

Untuk perkakas rumah untuk berfungsi dengan baik dan memenuhi keperluan, ia mestilah dipasang dengan betul. Pertimbangkan bagaimana untuk melakukan ini. Proses memasang peralatan tangan terdiri daripada langkah-langkah berikut:

• dalam kes logam anda perlu meletakkan batang skru;
• pasangkan pisau dan panggangan pada hujung nipis auger aci, dan di sisi lain pemegang;
• apabila pemegang dipasang dengan skru khas, anda perlu meneruskan pemasangan pisau;
• maka anda perlu melampirkan gril, yang ditetapkan oleh kacang penjepit;
• selepas itu, pengisar daging hanya dipasang di permukaan dan tegas disikat dengan kaki ke meja supaya tidak ada slip.

Proses memasang peralatan elektrik terdiri daripada langkah-langkah yang sama, hanya pada akhir perhimpunan, pada tahap akhir mangkuk pemuatan dipasang. Kelebihan utama alat elektrik ialah ketersediaan arahan untuk perhimpunan dan operasi yang sesuai. Sekiranya anda mempunyai soalan mengenai memasang mana-mana bahagian, anda boleh sentiasa "mengintip" maklumat yang diperlukan.

Dalam kebanyakan kes, pengisar daging digunakan untuk mengisar daging ke dalam daging cincang. Itulah sebabnya salah satu bahagian utama dan komponen mekanisme itu adalah pisau, yang bertanggungjawab terhadap kualiti penggilingan produk. Jika ia dipasang dengan betul, daging tidak akan dicincang. Sudah tentu, mekanisme ini akan berfungsi, dengan bantuan skru produk akan mendorong kisi, tetapi prosesnya tidak akan berfungsi. Pertimbangkan pemasangan pisau di setiap spesies.

1. Apabila aci skru dipasang di perumahan, anda boleh meneruskan untuk menetapkan pisau. Ia perlu dimasukkan ke dalam batang yang lebih nipis.
2. Pentingnya lokasi pisau yang betul. Bahagian cembungnya harus masuk ke dalam, dan rata ke luar.
3. Seterusnya, elemen pemotong dilekatkan pada grid.

1. Selepas memasang aci skru di perumahan, anda perlu menetapkan pisau.
2. Aci skru mempunyai dua sisi. Satu, tebal, dipasang di dalam kes itu, tetapi pisau diletakkan di sebelah nipis.
3. Untuk memproses produk dengan betul, anda perlu meletakkan komponen pemotong dengan sisi rata.
4. Selepas melekat pada panggangan pisau.

Seperti yang anda dapat lihat, proses memasang pisau di kedua-dua penggiling daging adalah sama. Ia perlu melakukan segala perkara seperti yang dinyatakan di atas. Ia adalah unit bertaubat dan manual, dan elektrik. Oleh kerana pengisar daging elektrik adalah sesuatu yang dinaiktaraf, ia boleh digunakan untuk mengisar bukan sahaja daging untuk daging cincang. Sudah tentu, ini tetap menjadi keutamaan, terutamanya kerana model terbaru peranti ini juga dilengkapi dengan pelbagai muncung, dengan bantuan yang daging itu boleh menjadi tanah, contohnya, menjadi kiub. Dalam penggiling, anda juga boleh memotong sayuran, buah-buahan, yang paling penting, memilih dan memasang muncung dengan betul.

Bagi pengisar daging secara manual, ia adalah alat yang agak kuno, yang mana masih boleh didapati di setiap rumah kedua. Walau bagaimanapun, ramai suri rumah terus menggunakan peranti pegang tangan itu. Malangnya Penggiling daging manual tidak mempunyai banyak ciri tambahan dan keupayaan sebagai "lawan".

Bagaimana untuk mengumpul penggiling daging, lihat video berikut.