Peelers: varieti, pengeluar terbaik dan keistimewaan pilihan

Dapur adalah tempat untuk menyimpan pisau pelbagai saiz, jenis dan tujuan. Tetapi di antara mereka ada yang istimewa, fungsi utama yang tidak memotong makanan, tetapi untuk membersihkan buah-buahan dan sayur-sayuran. Ramai yang memanggilnya hanyalah alat pengupas. Kami akan bercakap tentang ciri-ciri, sfera penggunaan dan penggunaan tersembunyi seperti unit dapur dalam artikel ini.

Seperti yang sudah jelas dari nama itu, alat penarik direka untuk mengeluarkan kulit dari pelbagai buah-buahan, sayur-sayuran dan tanaman akar. Ciri utama pisau seperti itu ialah ketebalan lapisan potong selalu minimum, apabila menggunakan pisau konvensional, ia adalah beberapa kali lebih besar.

Nama lain untuk peranti ini adalah tonggak, bagaimanapun, pada zaman Kesatuan Soviet ia dipanggil lebih mudah - secara ekonomi. Hari ini, pengupas sayuran di latar belakang unit-unit dapur yang lebih moden dan moden, memancarkan ciri-ciri uniknya.

• Pelbagai. Terdapat pisau manual dan elektrik untuk pembersihan, ada yang di mana satu atau dua bilah. Lebih-lebih lagi, walaupun pillers pengeluar yang sama, yang dihasilkan dalam siri yang sama, boleh mempunyai bentuk dan warna yang berbeza.
• Keselamatan 100% penggunaan. Oleh kerana bentuk yang unik, dengan semua keinginan untuk memotong diri anda jadi ekonomi adalah mustahil. Oleh itu, mereka boleh diberikan walaupun kepada anak-anak.
• Menggunakan pisau seperti ini, anda bukan sahaja boleh membersihkan akar, buah atau sayuran yang diperlukan, tetapi juga memotong mereka nipis, licin dan cantik.
• Malah produk dengan permukaan yang kasar dan sejumlah besar kelemahan boleh dibersihkan dengan pil. sebagai ekonomi dan semudah yang mungkin.

Pelbagai pengeluar sayuran yang dibentangkan hari ini di rak kedai amat mengagumkan. Dan selalunya orang yang tidak pernah menggunakan tiang sebelum ini, hanya tersesat dari kelimpahan seperti itu dan tidak tahu apa yang harus dipilih. Oleh itu anda mesti terlebih dahulu menerokai julat utama dan jenisnya.

Segala-galanya mudah di sini - peeler boleh menjadi isi rumah dan perindustrian. Dalam kes pertama, ia mempunyai saiz padat dan mudah dipasang di tangan anda. Sehingga baru-baru ini, mereka dibentangkan dalam versi yang berasingan, iaitu, mereka membersihkan produk dengan cara pendedahan manual. Tetapi baru-baru ini, model automatik muncul di pasaran yang membersihkan buah-buahan dan sayur-sayuran secara bebas, tanpa intervensi manusia. Kerja seperti juruterbang dari sambungan ke rangkaian elektrik.

Pil industri lebih rumit dan sentiasa elektrik, kerana ia direka untuk membersihkan sebilangan besar produk sekaligus, dan ia adalah mustahil untuk melakukannya dengan cepat secara manual.

Untuk masa yang lama, ekonomi telah dibuat dari aloi plastik khas. Logam hanya memotong bahagian. Tetapi pil itu sering dan cepat pecah, jadi pengeluar memutuskan untuk memodenkan mereka.

Oleh itu, pengupas logam dengan splay plastik pada pemegang kelihatan di rak - ia perlu untuk penetapan yang lebih selesa dan mantap pil di tangan anda. Seperti dalam versi sebelumnya, pisau diperbuat daripada logam - keluli tahan karat tajam.

Peelers seramik muncul di rak relatif baru-baru ini, tetapi dengan segera mula menikmati populariti yang hebat. Ia mudah, tahan lama beroperasi, mempunyai penampilan yang menarik.

Selalunya terdapat dua pilihan - dengan pisau tetap atau terapung. Pilihan kedua dianggap lebih disukai, kerana simpanan seperti itu boleh digunakan bukan sahaja untuk membersihkan produk, tetapi juga untuk memotongnya, serta dalam reka bentuk hidangan - dalam ukiran.

Hujung pil ini boleh menjadi licin dan gigi kecil. Di samping itu, bilah boleh terletak di kedua-dua sisi pengupas - maka ia adalah menegak, dan di bahagian atasnya - seperti pil mendatar.

Menurut kriteria ini, semua pilar dibahagikan kepada tiga kumpulan besar.

• Ekonomi standard. Ia hanya bertujuan untuk produk pembersihan yang mudah dari kulit atau lapisan atas.

• Pengupas sisi berganda Pada satu hujungnya ia mempunyai pisau klasik, dan pada hujungnya ia mempunyai puncak yang tajam, bertujuan untuk memotong kecacatan daripada produk, contohnya, tompok-tompok kecil bubur, bubuk atau mata dalam kentang.

• Peranti 3 dalam 1. Dapur rumah klasik digunakan sangat jarang dan lebih sesuai untuk kegunaan profesional. Saw adalah dua sisi, tetapi di satu sisi ada pisau dengan puncak tajam pada akhir, dan satu lagi sudu bulat kecil untuk memotong bola dari sayur-sayuran atau buah-buahan. Iaitu, ia bukan sahaja menjimatkan, tetapi pada masa yang sama pil dan pisau ukiran.

Tetapi ia tidak mencukupi untuk memahami jenis ekonomi, ia juga perlu untuk memilih produk-produk jenama yang benar-benar terbukti. Hanya dalam kes ini, peeler tidak hanya akan selesa dalam kerja, tetapi juga akan bertahan lama.

Sila ambil perhatian jenama berikut.

• Borne - Pengupas sayuran Jerman. Dengan cara ini, pengeluar ini telah mengesyorkan secara positif dirinya sebagai pencipta unit berkualiti tinggi untuk memudahkan kerja dapur. Ini adalah pil menegak manual dengan bilah berbentuk dua sisi terapung. Kes itu adalah plastik, tetapi sangat tahan lama dan tahan lama.

• Victorinox - pengeluar Switzerland. Pada mulanya, pil itu diisytiharkan sebagai pisau, yang bertujuan untuk membersihkan hanya tomato dan kiwi. Tetapi terima kasih kepada pisau tahan lama dan lampiran yang selamat, seperti pengupas sayuran juga boleh digunakan untuk sayur-sayuran lain, buah-buahan dan tanaman akar. Ekonomi - mendatar dengan bilah bergerak dua kali. Tubuh plastik, ringan.

• Webber BE-5288 - pengeluar Jerman. Satu lagi model model manual. Berbeza dalam saiz padat, ringan dan operasi mudah. Sesuai untuk pembersihan kedua-dua akar keras dan buah-buahan lembut, dan sayur-sayuran. Ketebalan lapisan potong tidak melebihi 3 mm. Ia mempunyai tiga bilah, yang membolehkan bukan sahaja untuk membersihkan, tetapi juga untuk memotong produk yang dibersihkan ke dalam bar. Pemegang getah melindungi pelindung dari tergelincir di tangan dan kecederaan tidak sengaja.

• Joseph tri-peeler - Pengilang UK. Ini adalah ekonomi manual. Berbeza dalam pelbagai fungsi, reka bentuk yang bergaya dan kesederhanaan dalam operasi. Ia mempunyai tiga pisau diganti, serta alat untuk memotong mata pada kentang. Kes itu tahan lama, tahan kejutan.

• Pertama Austria FA-5120 Putih - pengeluar Austria. Pilar semacam itu hanya akan menjadi pembantu yang sangat diperlukan di dapur, terutama jika keluarga besar. Kapasiti dram membolehkan anda membersihkan hingga 1 kg bahan mentah pada satu masa.Ia membolehkan bukan sahaja untuk mengupas produk, tetapi juga memungkinkan untuk memotongnya ke dalam jerami. Ia mempunyai saiz padat dan mudah dibersihkan.

• Emerio - satu lagi pengeluaran Jerman yang menjimatkan. Pada mulanya hanya dicipta untuk membersihkan kentang, tetapi hari ini ia digunakan untuk pemprosesan dan lain-lain tanaman akar, buah-buahan dan sayur-sayuran. Hanya dalam 2 minit, ia membersihkan sehingga 1 kg bahan mentah.

• AOT-version p03 - Pengupas automatik Cina. Keanehannya terletak pada hakikat bahawa hanya satu buah dapat dikupas pada satu waktu. Dalam kes ini, pembersihan berlaku dalam lingkaran, cepat, cekap dan tidak bergantung kepada bentuk buah. Peranti mudah digunakan, padat dalam storan.

Supaya operasi ekonomi bukan hanya tahan lama, tetapi juga sangat mudah, Ia adalah perlu untuk memilih pengupas sayuran, berdasarkan cadangan berikut.

• Cakera integriti untuk pembersihan dan ketersediaan cadangan termasuk. Lebih banyak peralatan dari piller akan, lebih luas akan menjadi skop penggunaannya, dan oleh itu, yang lebih penting akan menjadi fasilitasi kerja di dapur. Sekiranya terdapat takik luaran, ketidaktepatan atau retak pada pisau, maka pengupas sebegini tidak akan bertahan lama, dan dalam kerja ia tidak mungkin menjadi selesa dan selamat.
• Jumlah perkahwinan yang dibenarkan di tempat kerja. Tidak kira betapa moden dan berkualiti tinggi ahli ekonomi itu, seorang pengilang menghormati diri menganggap bahawa dia akan mengakui ketidaktepatan di tempat kerja. Adalah penting untuk memilih unit yang mana penunjuk ini tidak melebihi lima peratus.
• Pisau mestilah diperbuat daripada keluli tahan karat sahaja. Dalam kes ini, pembersihan akan cepat, berkualiti tinggi, dan jumlah sampah akan menjadi minimum.

Sekiranya penjimatan automatik dibeli, ia mestilah mempunyai kes perlindungan, yang mesti pepejal dan tidak mempunyai kerosakan. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada model-model yang gendangnya, seperti pisau sendiri, diperbuat daripada keluli tahan karat. Anda mesti memastikan bahawa model yang dipilih mempunyai penapis jejaring untuk melindungi mekanisme dalaman dari kotoran. Jika tidak, pil akan cepat menjadi tersumbat, dan hayat perkhidmatannya akan dikurangkan dengan ketara.

Hanya pengupas, dipilih sesuai dengan cadangan ini, akan bertahan lama, dan hasil kerjanya akan memuaskan.

Bagi pil yang diperoleh untuk berkhidmat sangat panjang cadangan berikut harus diikuti semasa operasinya.

• Model dengan bilah statik harus digunakan sama ada untuk memotong sayur-sayuran, buah-buahan dan sayur-sayuran akar ke dalam kepingan nipis, atau untuk membersihkan bahan-bahan mentah yang paling betul dan juga bentuk.
• Jika pil mempunyai pisau yang boleh diganti, ia hendaklah disimpan sama ada dalam petak khas atau dalam kotak tertutup.
• Basuh secara ekonomi selepas digunakan. Bilah-bilah bukan sahaja perlu dibilas secara menyeluruh, tetapi juga dibasuh kering sebelum bersiap.
• Jangan gunakan alat pengupas jika bilah atau pemegang telah terkelupas, retak atau rosak teruk.
• Boleh menggunakan peranti untuk membersihkan hanya produk-produk yang dihasilkan pengeluar.

Bagaimana untuk memilih pengupas, lihat video seterusnya.