Bagaimana untuk menghiasi roti perkahwinan asal?

Mengikut tradisi nenek moyang kami, pada majlis perkahwinan, ibu bapa harus bertemu dengan pengantin baru di depan rumah dengan roti di tangan mereka. Loaf membuktikan kebahagiaan perkahwinan, kesuburan. Lebih banyak roti yang lebih kaya dan lebih cantik - semakin banyak kebahagiaan pengantin baru dalam kehidupan keluarga. Oleh itu, hiasannya sangat penting.

Biasanya roti perkahwinan perayaan mula terbakar pada hari Sabtu. Untuk mempersiapkannya, berkahwin dengan wanita yang berpengalaman, berpengalaman dan bahagia. Dipercayai bahawa melalui tangan wanita sedemikian, kebahagiaan dan nasib baik disampaikan kepada kehidupan keluarga pengantin baru. Oleh itu, wanita tanpa balu dan bercerai tidak dibenarkan masuk ke dalam perniagaan ini. Adalah dipercayai bahawa dalam kes ini nasib yang sama boleh diulang di kalangan pengantin baru.

Maklumat mengenai hiasan dan nilai mereka:

• Tandan viburnum - ciri penting dari mana-mana hidangan perkahwinan. Kalina sejak zaman purba dianggap berry cinta dan banyak. Oleh itu, pada kek itu ia banyak. Untuk menyediakan perhiasan seperti itu, anda perlu menggulung bola besar dan memotongnya. Bahagian-bahagian yang terhasil melekat pada permukaan kek supaya cluster viburnum.
• Pigtailterletak di pinggir roti, melambangkan matahari. Ia bertujuan untuk menerangi jalan kepada keluarga muda supaya kehidupan mereka akan cerah dan panjang.
• Telinga gandum bermakna kesuburan dan kemakmuran dalam keluarga.

• Mawar melambangkan cinta. Kehadiran mereka di atas kek perayaan akan melengkapinya dengan hiasan keseluruhan dan membuat produk lebih elegan.
• Daun bermakna belia. Ini adalah elemen hiasan yang paling mudah.

Apabila memasak kek, di tengah membuat alur garam. Ia dihiasi dengan unsur-unsur yang berbeza. Oleh tradisi, pengantin baru harus bersama-sama mencincang tepi pinggan, mencelupkannya ke garam dan makanlah mereka. Ini bermakna mereka makan satu paun garam bersama-sama dan pada masa akan datang mereka akan mempunyai kehidupan yang bahagia bersama.

Pertimbangkan langkah demi langkah penyediaan setiap item hiasan. Bahan menghias adalah adunan yang sama seperti kek utama.

• Untuk menyediakan roset itu, keluarkan lima bulatan dengan diameter kira-kira lima sentimeter. Kami meletakkan mereka pada setiap langkah yang lain. Kemudian gulung mereka bersama-sama ke dalam roll. Dapatkan roll berlapis kecil. Kurangkannya. Matikan kedua-dua bahagian dan letakkan pada permukaan rata. Bendakan tepi atas setiap lapisan. Ternyata dua mawar cantik.

• Untuk membuat telinga gandum, anda perlu membuat tiga komponen unsur tersebut. Ia adalah telinga itu sendiri, batang dan cabang.

1. Untuk membuat telinga, kami melancarkan roller doh kecil daripada diameter sentimeter. Hancurkan satu hujung untuk membuat kerucut. Dengan gunting kecil kita membuat potongan seluruh permukaan roller untuk membuat duri. Kemudian sedikit menarik roller kami, memegang hujungnya. Gandum gandum ternyata.
2. Untuk tangkai itu perlu untuk melancarkan ranting duri ranting. Ketebalan mereka bergantung kepada ujian, panjangnya kira-kira 30 sentimeter.
3. Kami membuat cawangan dari doh tipis, setelah sebelumnya melancarkannya dengan pin rolling. Potonglah ia menjadi jalur lebar satu sentimeter. Di akhir jalur membuat potongan untuk mendapatkan hujung yang tajam.
4. Kami menggabungkan semua elemen bersama-sama. Kami menyebarkan tangkai di atas roti. Ke bahagian atas lonjakan gunung. Di sepanjang tepi batang mengikat cawangan di kedua-dua sisi ke arah ujung tajam ke spikelet. Spike gandum sudah siap.

• Untuk mempersiapkan daun, kami membuat berlian dengan pelbagai saiz dari adunan. Di tepi rombus, potong adunan kecil dengan pisau. Harus ada tepi bergerigi. Dekorasi sudah siap.
• Unsur penting roti adalah merpati. Menurut tradisi, ada dua dari mereka, kerana mereka melambangkan keamanan dan cinta. Ia mungkin kelihatan bahawa merpati memasak adalah tugas yang mustahil, namun dalam kenyataannya prosesnya sangat mudah. Kami membuat jalur doh kira-kira tiga sentimeter panjang dan setengah sentimeter lebar. Kami mengikat knot di hujung jalur. Pada salah satu daripada mereka kami membuat hirisan dengan pisau untuk membuat paruh, dan pada beberapa luka lain untuk membuat ekor. Ratakan sedikit asas dari merpati kami. Subjek tajam menarik sayap ke atasnya. Sapukan bulu dengan gunting kecil. Merpati sudah siap.

• Selalunya, bukan burung merpati roti menghias ayam. Membuat mereka semudah merpati. Letakkan dua gulung doh dengan panjang 6 sentimeter. Adalah perlu untuk meregangkan masing-masing dengan cara supaya bola kecil (kepala) terbentuk di bahagian atas, dan bujur bujur (badan burung) di bahagian bawah. Dengan jarum kita membuat mata dan paruh di kepala. Pada badan memerah sayap dan ekor.

Oleh itu, prinsip dan peraturan menghias roti perkahwinan tidak wujud. Tetapi ada beberapa tradisi yang cuba mematuhi reka bentuk kek itu. Biasanya parit dibuat di tengah-tengah roti dan garam shaker dipasang. Untuk menghiasnya secara meriah, mereka menggunakan unsur-unsur seperti mawar, telinga gandum.

Di pinggir kue biasanya meletakkan kuncir atau menyebarkan telinga gandum dalam bentuk helai kecil. Anda juga boleh menggunakan semua jenis kluster beri.

Selebihnya ruang roti diisi dengan pelbagai unsur, yang disebutkan di atas. Baru-baru ini, sering menggunakan buah semulajadi, telinga gandum dan pelbagai hiasan hiasan. Ini menjadikan kek bukan sahaja meriah dan cantik, tetapi juga asli dan unik. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa segala-galanya perlu bersesuaian. Jangan terbawa dan keterlaluan dengan hiasan.

Cara membuat roti perkahwinan dengan tangan anda sendiri, lihat video berikut.